生肉|17岁女孩肠道内发现大量的虫子，寄生虫从何而来？该如何预防寄生虫|鱼片|图片说明|大量的

最近，广东中山的一位17岁女孩身体不太舒服，经常莫名其妙地出现腹胀、腹痛、腹泻等情况。不查不知道，查完吓一跳，医生在进行胃肠镜检查后，竟然发现她的体内有大量的寄生虫！

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原来，这个女孩长期有吃生鱼片、生肉片的习惯。正是在这些生鱼片、生肉片中，隐藏着大量的寄生虫。最终病从口入，让她体内出现了这么多的寄生虫。
那么，生活中到底有哪些食物中含有寄生虫呢？我们该怎么办呢？
生肉中的寄生虫在自然界中，水生动物感染寄生虫的可能性非常高。感染者体内的寄生虫会随着粪便进入到自然界的水体内，然后被水中的动物吸食，就会残留到体内了。一旦有人生吃这些动物的肉，那么寄生虫自然而然地就转移到人体内，导致疾病了。

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目前比较常见的寄生虫，主要有以下几种：

华枝睾吸虫（肝吸虫）

常寄生于淡水鱼虾或淡水螺的体内，其中螺是第一中间寄主，鱼是第二中间寄主，在人类体内可以存活20-30年。这种寄生虫对于人体肝脏会造成损害，引发胆管炎、胆管结石等疾病。尤其在广东省，由于生鱼片、生鱼粥盛行，人群的感染率也极高，甚至达到了74.5%！
（图片说明：华枝睾吸虫）

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广州圆管线虫

会寄生在人类的中枢神经系统，严重者会导致昏睡甚至死亡。它们常寄生于福寿螺体内，以至于许多地区已经禁售这种螺了。不过，由于福寿螺价格低廉，仍然有黑心商家用福寿螺假冒田螺出售。所以大家一定要学会辨别这两种螺的区别，并且不论是哪种螺，烹饪的时候一定要在100℃沸水中彻底煮熟。
（图片说明：广州圆管线虫）

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肺吸虫

寄生在虾蟹体内，还有大家很喜爱的小龙虾，也有可能寄生这种动物。一旦入侵体内，会导致咳嗽、胸痛等症状。它们甚至可能会入侵大脑，导致癫痫、失语症等症状。我国肺吸虫感染率也比较高，其中0-14岁儿童尤其高，女性又高于男性。
（图片说明：肺吸虫）

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弓形虫

同样非常严重，这种寄生虫广泛存在于哺乳动物、鸟类体内，甚至羊群的感染率高达60%！我国在2001年6月到2004年年底的一项调查中， 47444位调查者中弓形虫阳性率高达7.88% ，其中西部明显高于东部。除了生肉片之外，弓形虫还能从宠物身上传染人类。如果孕妇感染，甚至可能出现畸胎的情况。专家指出，因为弓形虫而畸形的婴儿数量已经超过100万！
（图片说明：弓形虫）

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三文鱼还能吃吗？你可能会问了：三文鱼这玩意就是用来生吃的，如果生鱼片里有寄生虫，三文鱼还能吃吗？
这取决于品质。高品质的三文鱼，会有严格的防疫机制，对寄生虫进行检测和查杀，所以是不用担心这个问题的。如果是低品质的三文鱼，就可能存在寄生虫的问题了，当然也可能存在其他的问题。所以大家如果要吃或者购买三文鱼的话，一定要注意品质问题。