经常做饭的人应该知道|红薯切开没过多久就变黑了，还能吃吗？经常吃红薯是好是坏？( 二 ) 经常做饭的人应该知道

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【经常做饭的人应该知道|红薯切开没过多久就变黑了，还能吃吗？经常吃红薯是好是坏？】但是要说它有抗癌的本领，那就有点牵强了，目前还没有相关科学依据，大家不可全信。至于能不能降血糖，要分情况，把它作为主食吃，不吃米饭，能帮助调节血糖，但是如果你经常吃烤红薯，还是趁热吃的那种，它又会促使血糖升高。换而言之，红薯不能降血糖，但是糖友可以适当食用，用来煮粥、代替主食都是比较好的，尽量少吃烤红薯。
红薯的脂肪和热量比较低，还能带来饱腹感，适合减肥人士食用，但是不能指望吃了它就能变瘦，那是不可能的。另外，还可以把它做成红薯干、红薯片，既可以解馋又不用担心变胖，再好不过了。
通过上文的描述，大家对红薯发黑、发芽、长黑斑等情况都有了一定了解，以后发现家里的红薯出现以上情况也知道如何应对了。最后提醒一句，红薯软糯，食用后容易粘牙，别忘了漱口刷牙保持口腔卫生！
来源：民福康