想要吃坚果来增补营养，应该留意些什么呢？不妨多学习下( 二 )

几天前她去复查，血脂的水平不仅没降下来，反而比之前还高了一倍之多。医生心中也干到很迷惑，这种情况实属少见。于是她对刘女大妈的日常饮食进行了仔细的盘考之后才知道，刘大妈平时还有个兴趣，就是吃坚果。
刘大妈天天都要换着花腔吃一把坚果，核桃、花生、开心果是必备的，没事还能吃点瓜子、杏仁等，由于她听说人老了之后，大脑的功能会下降。多吃坚果，对大脑的健康很有匡助。

文章图片
事实确实如斯，坚果里面含有的营养是很丰硕的，不仅有比较高的不饱和脂肪酸的含量，还有各种身体所需要的维生素、蛋白质、脂肪等营养物质，上了年纪的人体内营养物质流失得快，适当吃些坚果确实可以起到增补的作用。
但不可忽视的是，坚果中的脂肪含量也是很高的，同时坚果也是一种高热量的食品。大量食用坚果，可以想见的后果就是长胖和高血脂的题目泛起。所以说，固然坚果是很好的食品，但也不能每天吃，吃得太多。
老化常说，物极必反就是这个道理。日常生活中，无论是白叟仍是小孩，想要吃坚果来增补营养，应该留意些什么呢？
首先食用量是需要严格控制的，根据《中国居民膳食指南》的建议，一个成年人每周吃的坚果的量最好不要超过70克，均匀下来天天不要超过10克。像刘大妈这样的量肯定是远远超出要求的量的，所以她的血脂水平才会居高不下。

文章图片