喜欢吃番茄炒蛋，心梗猝死：你以为的健康食品，却是隐形杀手( 二 )

遇到晚上看电视，还要把腊鱼腊肉当零食吃上几块。
腊鱼腊肉在制作过程中，就要放大量的盐，本来就属于高盐食物。胡大妈这种不要命的吃法，很快出了大事。

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某天中午，胡大妈突然感到胸口疼痛，呼吸困难，送到医院被确诊为急性心肌梗死。好在送医及时，紧急手术，才保住了一条性命。（来源：武汉晚报）
不仅有高血压，盐分摄入过多，容易引起心梗。哪怕没有三高症状，同样也不例外。
日本岛根县医科大学家森幸男教授研究发现：“没有高血压的人，如过分摄取食盐也容易引起脑血栓和心肌梗塞。 ”
而盐分摄入过多，危害也不止这么一点点：长期高盐饮食，不仅增加高血压的风险，还会导致更易患上骨质疏松、肾结石。
更可怕的是，高盐饮食，还可能诱发胃癌。
英国伦敦大学调查发现， 2010年，英国有7000多名胃癌患者，其中有四分之一，与食盐摄入过多有相关性。
此外，法国科学家还研究发现，口味重吃盐过多，体内的钠离子增加，导致细胞脱水、皮肤老化，时间久了就长出皱纹。看来，吃盐多了，人还容易变丑。
明知道有这么多危害，但很可惜，大多数中国人不听劝，高盐饮食依然吃得不亦乐乎。

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2016年，国家食品安全风险评估中心的吴永宁博士，对中国20个省市的居民进行抽选研究，发现平均每一个人，一天的盐摄入量是9.1克，超过每天5克的推荐摄入量。（来源：果壳）
2013年，中国疾病预防控制中心公布一项调查，显示超过6成的中国居民食盐摄入超标。（来源：大辽网）
很多人可能觉得自己口味清淡，似乎并没有摄入很多盐分，但问题在于， “隐形盐分”无处不在。很多时候，你已经摄入过多，而不自知。
腊肉、腐乳、咸菜，都是高盐食品。再加上很多食物，会放很多味精。食盐是氯化钠，味精是谷氨酸钠，无论哪一样摄入过多，体内钠离子增多，危害都是差不多的。

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隐形糖分，同样无处不在
再说高糖饮食。
高糖对健康的危害，想必已经不用我多说了。长期高糖饮食，会引发肥胖、糖尿病、高血压、痛风、心脑血管疾病、癌症、蛀牙……这一大串名字，听起来就让人瑟瑟发抖。
和高盐饮食一样，很多人常常会有一种错觉，觉得好我像并没有吃很多糖。但问题在于，含糖高的食物，在如今这个社会，同样无处不在。
比如，超市里出售的各类饮料。
去年，央视的一档节目报道，对超市里常贩售的饮料进行测验，看到底含有多少糖分。央视采访人员将饮料熬煮，把得到的糊状糖浆，制作成棒棒糖。
橙汁熬成了1大根棒棒糖，冰红茶、可乐熬出了3根棒棒糖，最可怕的是冰糖雪梨，竟然熬出了4根棒棒糖之多！

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每根棒棒糖大约含糖15g ，也就是说，一瓶冰糖雪梨下肚，你就摄入了60g糖！远远超出每天糖分摄入应在25g以下的控制量！（来源：搜狐）
不仅是超市里售卖的饮料，现场制作的奶茶，糖分同样高得吓人！
同样是去年，上海消保委在27家奶茶铺，购买了51件样品，发现所谓“正常甜度”的奶茶，平均含糖量每杯34g ，最高的竟高达每杯62g！