文章插图
1.原料:金针菇300.0克，鸡蛋100.0克 ， 葱20.0克，橄榄油30.0克，鸡精2.0克 ， 精盐3.0克，大蒜10.0克，酱油3.0克..
2、金针菇稍微切掉一些老根 ， 洗净沥干水分，再切成两半 。
3.把鸡蛋打散，加入一些盐，搅拌均匀 。
4、锅热，倒入蛋液 。慢慢煎 ， 直到蛋液底部凝固 。
5、翻面再煎15秒，将蛋卷打碎 ， 取出待用 。
6.再次启动油底壳 。加入葱花和大蒜，直到香味 。倒入金针菇翻炒几下 。
7.倒入待用的鸡蛋，翻炒至金针菇变软，加入一些酱油和盐，搅拌均匀 。
8.加点葱花就可以起锅了 。很简单但是很好吃 。
【金针菇炒鸡蛋怎么炒教一下吧】以上讲解了金针菇炒鸡蛋的炒制方法 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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