鸡蛋的禁忌食物，建议：平时要多加注意，不要不当回事( 二 )

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【鸡蛋是发物吗】
我们所说的发物，指的是那些吃了会加重身体不适合容易诱发旧疾的食物。
不过大家要了解，发物并不是一个死概念；发物并不特指哪一种食物，因为同一种食物对于一部分来说可能是发物，但是对于他人来说可能就不是发物。说完发物的概念，鸡蛋是不是发物这个问题的答案也就呼之欲出了。
鸡蛋还有的胆固醇和蛋白质是比较丰富的，虽然说鸡蛋其实不属于发物，但是对于一些过敏性体质的人群，比如说有有对鸡蛋过敏的人群，也不适合吃鸡蛋。

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02不能与鸡蛋一起吃的食物？建议：平时要多加注意，不要不当回事
1.豆浆
豆浆作为一种豆制品，所含有的营养物质相对来说比较丰富，但是早餐期间最好不要把豆浆和鸡蛋同时端上饭桌。
豆浆当中含有丰富的植物蛋白，而鸡蛋当中则含有动物蛋白，两种蛋白质相遇可能会相互克制，反而不利于蛋白质对身体吸收利用。

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2.茶
虽然茶叶蛋很好吃，色泽也比较好，但当茶叶中的鞣酸与鸡蛋的铁元素结合后，就会给胃部造成伤害，并且茶叶中的碱与鸡蛋中的钙结合，那么就会影响身体对钙成分的消化吸收。此外，两者同食还会加快骨质增生的外流，造成发生骨质疏松症的状况。
因此，我们在日常吃茶鸡蛋的时候，适当吃一个就可以了，假如长时间服用，就会给身体的健康产生危害。

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3.糖
很多人在做鸡蛋时，会喜欢把鸡蛋和糖搭配在一起食用，觉得这样做出来的鸡蛋更好吃，但其实，鸡蛋和白糖是不建议一同食用的。
鸡蛋遇到糖以后，其中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合，这种物质不易被人体吸收利用，容易产生消化不良的现象，对身体造成伤害。

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4.味精
鸡蛋和味精一起食用，会破坏鸡蛋原有的营养价值，所以鸡蛋不能和味精一起食用。另外，鸡蛋和味精中都含有谷氨酸，炒鸡蛋的时候放入味精，不仅破坏了鸡蛋原有的味道，也破坏了鸡蛋的营养价值。

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5.柿子
吃完鸡蛋之后不要立即吃柿子，这两者一起吃容易导致急性肠胃炎和胃结石，而且鸡蛋和柿子同时吃，可能会引起上吐下泻的症状。
如果想要两者同吃，间隔的时间应该在1~2个小时，如果出现了食物中毒的现象，可以用食盐20克加温开水200毫升溶化之后喝下，多喝几次，迅速进行催吐。

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6.菠萝
菠萝是一种营养丰富的水果，吃起来又酸又甜，而且有足够的水分，清热生涎止渴，刺激唾液和消化液分泌，但不宜与鸡蛋一起食用。
由于鸡蛋富含优质蛋白质，当与菠萝中的骨胶结合时，蛋白质可能会凝固，无法被身体吸收，这无法实现鸡蛋的营养价值，还会引起消化不良、腹痛和腹泻等症状。

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7.兔肉
鸡蛋甘平微寒，而兔肉却味甘酸冷，若是将这两种都含有一些生物活性物质的食物一起食用，很容易会刺激肠胃，导致腹泻等症状的出现。