大部分的人都不知道，我们随手丢掉的葱须还有这些妙用 _健康小知识

大葱是我们再熟悉不过的调味料了，它味道清香，口感微辣，在平常料理中，主要用于去腥味，然而在平时生活中，有一些人往往只会选择葱绿部分，葱白和葱须将直接丢掉，其实，葱须有很多的实用价值，接下来就来跟大家说一说，葱须的小妙用，快来一起看看！

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香葱是我们日常生活中常见的调味料，从营养上来说，香葱的蛋白质矿物质和维生素含量都比较高，它的葱叶能够增进食欲，葱白部分能够缓解感冒，起到杀菌消毒的作用，而葱须是营养之根，在烹饪的时候，我们总把葱须给丢掉，其实它富含多酚蛋白质和多糖类物质。

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【大部分的人都不知道，我们随手丢掉的葱须还有这些妙用】而且还有大蒜素，它的自由基清除能力，和氧化能力等多方面都稳居葱白葱叶。葱须还有丰富的植物固醇，这个植物固醇可以降低血液中的胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，对心脑血管起到一定的保护作用，其实葱须我们可以拿红酒来给它泡一下，用红酒来泡松须能够降低血压。

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因为葱须经过酒精浸泡之后，释放出较多的蛋白质多酚类和多糖类营养物质，抗氧化能力更好，另外，葱须富含植物固醇，还有单宁葡萄多酚和花青素等物质，这些物质对血管的软化促进血液循环，保护我们心脑血管都有一定好处，特别是红酒，本身就有一定的保健功效。

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对于我们血管的软化保护，也都有一定的好处，两个叠加在一起，自然起到一定的降压功效，不过从熏和红酒在一起可以用来日常保养，如果是想治疗多年的高血压等疾病还是比较困难的，所以食疗只是一种辅助方式，对于高血压，心脏病等疾病，还是需要及时就医。

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最后提醒大家，红酒泡葱须味道虽好，但是也不宜多喝，每天一百毫升左右，今天分享就到这里了，如果大家还有什么好的建议或者是意见，请在下方留言告诉我，我们下期再见！