营养膳食|吃晚饭时，经常喝点“白酒”的人，最后身体都咋样了？早知早受益营养膳食

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保养身体就跟种树一样有两个关键的时间点，一个是10年前，另一个是现在， 10年前你没有好好爱护自己的身体，那么，从此刻起还不算太晚。
白酒圈流传着一句话：“酒是粮食精，越喝越年轻！”
酒真的是粮食精吗？这句话是真理，还是爱酒之人给自己找的借口？

偶尔喝点小酒可以消愁解闷，但是过度饮酒只会徒增压力，就像古人所说的“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁” ，过度饮酒能帮助你暂时忘记烦恼，但是醒来之后烦恼并不会消失，因此不能通过酗酒来逃避生活中的问题。
在日常生活当中，有一些人每次吃晚饭的时候都会在饭桌上放一瓶白酒，似乎没有酒晚饭就吃不下去，那么这些晚饭需要白酒“下饭”的人，最后身体变成啥样了呢？

楼下的张大爷就是个典型的例子，我们小区像张大爷这样嗜酒如命的大爷还有不少，退休之后经常聚在一起讨论白酒，个个都是白酒小能手，平时我遇到不懂的白酒知识都会去询问他们。
他们身上都有一个特点，吃晚饭的时候，一定要喝点白酒。都说酒喝多了不好，但是家里人也不劝他们，刚开始我还很好奇，他们家里人都不担心这些老人的身体吗？后来问了张大爷才知道，他们喝酒很有讲究，什么酒可以喝，什么酒不能喝，喝酒时需要注意些什么，张大爷都说得头头是道，并且谨遵这些喝酒的原则。

原则一：不喝香精勾兑酒
现在的人听到“勾兑”二字就心有余悸，不过张大爷说，大家大可不必对“勾兑”二字充满太大的恐惧，其实很多人对“勾兑”二字有很大的误解，现在很多纯粮酒也是经过勾兑得来的，只不过它的原料依然是纯粮食。
“香精勾兑酒”就不同了，它是用香精和食用酒精勾兑出来的，含有大量的添加剂，因此这种酒是不建议大家喝的，容易上头，并且对身体也会有很大的伤害。

原则二：喝酒要适度
都说“小酌怡情，大饮伤身” ，这句话不无道理。张大爷说喝酒喝的是一种心情，吃晚饭喝小酒只是生活中的小趣味，张大爷喝酒不求一醉方休，只求增加生活的乐趣。
张大爷的自制力很强，很少出现过度饮酒的现象，他有一个专门的酒瓶和小酒杯，倒酒的时候酒杯不能太满，一杯酒他要小口小口地饮用。用张大爷的话来说就是“再好的酒也要适度” 。

原则三：不空腹喝酒
喝酒要配下酒菜，这是喝酒人需要谨遵的原则，空腹喝酒会对身体有很大的刺激性。除此之外，下酒菜也很有讲究，最好是不要配油腻的菜，太油腻的菜不仅影响白酒的口感，还不易消化。
张大爷吃的下酒菜都是比较清淡并且很开胃的菜，比如凉拌木耳、凉拌黄瓜、酸萝卜等，这些食物好消化，而且又开胃。

张大爷还说现在市面上有包装很像纯粮酒，但实际上并不是纯粮酒，选择的时候一定要看清楚包装上的信息，比如当看到包装上出现“食用香精”、“食用酒精”时酒不要选择，这些都是香精勾兑酒的标志。