【 鉴别|样本丨技艺传承“老带新”，同仁堂焕活三百年制药文化】中药鉴别归根到底是要服务于制药
中药鉴别不是简单地认药，其最终的目的还是服务于生产制药，保证患者用药的安全有效。师徒在“真教”与“真学”的互动中，不断将所学知识应用于药品生产之中。
教学过程中，刘天良工作室设立的一个课题是：“覆盆子中山柰酚-3-0-芸香糖苷的含量影响因素”。刘天良带徒弟实地调研收集二十余种覆盆子样品，包括不同产地，不同种植环境，不同产地加工方式，不同储存年限以及伪品等。利用这些覆盆子样品，一方面应用传统的经验鉴别技术，总结不同性状特征；另一方面借助高效液相色谱仪，按照药典中山柰酚-3-0-芸香糖苷的含量测定方法，结合现有实验样品，做出了数十组实验数据。虽然实验数据还不够丰富，暂不能得出最终结论，但已经初步发现影响因素。刘天良师徒仍在收集更多的有代表性的覆盆子样品，为保证覆盆子质量开展下一步的研究。
通过这次覆盆子课题的立项研究，按照传统鉴别方法与现代仪器检测方法相结合的思路开展工作，将中药材鉴别工作放在传统与现代的维度里，既以传统鉴别理论为指导，又运用现代技术手段，做到传承和创新并重，为中药材鉴别方法开拓了思路，积累了经验。
新京报采访人员 刘旭
校对 赵琳

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