秋季天气寒冷 ， 昼夜温差大 ， 此时养生要注重温补以及调和脾胃 ， 建议多吃温补养身的食材 。


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By 豆果美食达人 眉眉健康厨房
这里小果儿首推山药 ， 它是入肺、健脾、补肾的佳品 。 山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白 ， 能保持血管弹性 ， 还有润肺止咳的功能 。 山药可与红枣搭配熬粥 ， 或用于煲汤 ， 也可与各种食材清炒 。
By 豆果美食达人 小羽私厨
今天小果儿给大家分享一个山药的新做法——早餐山药饼 ， 搭配了时蔬丁和养胃补钙的黑小麦粉 ， 煎出来的小饼软软嫩嫩 ， 带着淡淡的山药清香和麦香 。


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By 豆果美食达人 宝宝辅食达人原创
不仅营养丰富 ， 而且 孩子超爱 。 常吃不仅能健脾养胃 ， 还可预防三高 ， 增加人体免疫力、延缓衰老 ， 一家老少都适合！
-山药饼-
By 豆果美食达人 眉眉健康厨房
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- 食材清单 -
山药1根 粉丝1捆
胡萝卜半根 小香葱适量
鸡蛋3个 食盐3克
- 做法 -
1.立秋多吃山药能补脾益气 ， 山药洗净后去皮先切片再剁成稍有颗粒感的山药泥 。


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2.半根胡萝卜洗净去皮先切片再切丁 。
3. 1小捆粉丝提前用温热的水泡开 。


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4.再切成小段 。


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5.碗中放入山药、胡萝卜、葱花、粉丝、3个鸡蛋、3克食盐、舀入50克黑麦粉 ， 充分搅拌均匀至无干粉状 。


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6. 锅倒入适量植物油 ， 放入面糊摊开摊平整 ， 小火慢煎 。
【食材|孩子点名要吃的山药饼！不用发面不用揉，健脾养胃降三高，一周七天吃不腻！】

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7.煎至两面金黄且熟透即可出锅 。


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8.盛出切小块就能吃啦 。


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