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4.最后再腌制上十五分钟的时间，这道酸辣三华李就顺利完成了。

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1.这种做法同样适用于其他水果，比如番石榴、青芒、杨桃等，越酸的水果越合适，如果是比较清甜的水果，就不会有“酸辣”的效果了。
2.酸嘢是源于南宁的一种传统小吃，它有着悠久的历史，属于当地人的口语称谓，也可以叫做酸品。它的起源是因为，处于南疆的南宁当地环境终年湿热，为防止身体病痛，当地人需要祛湿气，于是就有了酸嘢，既可以祛湿气，又能提神、消渴。
当地人流传着一句俗语：“英雄难过美人关，美人难过酸嘢关。”

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