亚硝酸盐|千滚水、隔夜水、阴阳水、矿泉水不能喝吗？一文帮你总结真相( 二 ) 亚硝酸盐

但其实，这是没有科学依据的，还是上面那句话阴阳水就是水而已。
换言之， “阴阳水”和白开水没什么区别，并不能起到排毒减肥的作用。
?·矿泉水不能喝？婴幼儿确实要避免
对上面3种水科普完后，矿泉水的科普便有些特殊了。
当年矿泉水一经推出，主打帮助身体补充矿物质，但也许是过犹不及，这样的营销多了，便有人开始研究矿泉水是否真的对身体有好处。起初部分人表示矿泉水无法帮助人体补充矿物质，慢慢变成人不能喝矿泉水，这种水对身体有害，会倒是肾结石。
那么矿泉水是不是真的不能喝呢？
其实不然。
诚然，摄入的钙过高，当身体无法代谢的时候，确实会产生肾结石。但是就普通的矿泉水来说，其中的钙含量是很少的，仅有60-140mg\\L ，即使一天喝1.5L矿泉水，钙含量也不会过量，因此喝矿泉水并不会导致肾结石。
不过，要注意的是，婴幼儿不要喝矿泉水，因为婴幼儿的消化系统发育尚不完全，而且滤过功能较差，矿泉水里的矿物质对婴幼儿的身体是一种负担。
总而言之，不管是千滚水、隔夜水，还是阴阳水、矿泉水，都可以放心大胆喝。
?三、真正不能喝的是这种水
科普了这么多，其实真正不能喝的是这种水，但是很多时候我们都忽视了。
相信大家对烫水都不陌生，尤其是冬天，一杯热腾腾的烫水下肚，觉得浑身都暖和了。
然而，国际癌症研究机构IARC曾发表过一篇关于热水的报告，报告中指出，研究人员在对超过65℃以上的热水做实验时发现，饮用65℃以上的热水，会增加患食道癌的几率。
这是因为食管黏膜正常的耐受温度是40℃~50℃ 。所以饮用超过65℃的热水时，会刺激食管黏膜，长期这样，就有可能诱发食管癌。
所以喝水的时候，水温不要超过65℃ ，控制在45℃左右。
?四、水是生命之源，喝什么水最好？
随着工业的不断发展，水污染问题被推向高潮，那么我们究竟喝什么水最好呢？
如果在保证自来水没有污染的情况下，建议是喝白开水。这是因为白开水清洁无菌，煮沸后水质和水硬度也能得到相应改善，最重要的是，白开水容易透过细胞膜，更有利于新陈代谢。所以，白开水是目前比较符合人体所需要的饮用水。
但是如果无法保证自来水没有污染，建议喝纯净水。这是因为透过反渗透、离子交换等生产工艺制成的纯净水，可以有效滤掉水里的有害物质。
由此可见，喝水看似是一件小事，但其实里面的“坑”很多，所以我们要避开喝水“误区” ，科学喝水。
参考资料：
[1
食管癌那些事儿.肿瘤医学论坛.2021-7-5
[2
【分享】隔夜水不能喝？千滚水会致癌？真相是……西南医科大学附属中医医院.2021-10-31
[3
长期将矿泉水烧开了喝会怎样？.健康饮水 2021-7-31
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