肝脏是我们身体中非常重要的器官之一|吃一口等于5瓶酒，37岁大哥肝脏衰竭，医生叹惋：是“无知”害了他肝脏是我们身体中非常重要的

肝脏是我们身体中非常重要的器官之一，它的功能非常的繁杂，同时也是特别地强大的，所以，肝脏也被称作“将军器官” 。所以，我们在平时的生活中，保护好我们的肝脏的健康也就显得尤为重要了。
案例：蒋大哥今年37岁，来自湖南省衡阳市，是一位地地道道的农民。从小因为家里条件比较差，所以他也没怎么上过学，初中都没念完就跟着家里的亲戚在外面打工。后来蒋大哥回到了家，跟着父母照顾家里的十几亩田地，正式地成为了一位农民，一晃也过去将近20年了。

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前不久，蒋大哥在给田里的庄稼除完草回家后，突然感觉到腹部的右上方有些疼痛。因为以前有过类似的症状，蒋大哥没敢忽视，赶紧去往医院。没成想，在路上蒋大哥就突然陷入了昏迷，这让陪他同去的妻子又惊又怕。好在到医院后，在医生的抢救下，蒋大哥病情很快稳定了下来，人也醒过来了。
在病房里，医生通过和蒋大哥及其妻子聊天了解到，蒋大哥之前有查出酒精性肝炎，不过自那之后蒋大哥就把酒给戒了。这次会昏迷是因为肝炎已经恶化成肝硬化，并且出现了肝衰竭而导致的。蒋大哥夫妻俩很是疑惑，询问医生，医生结合两人的讲述，总结出了蒋大哥肝衰竭的原因。

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吃一口等于5瓶酒， 37岁大哥肝衰竭，医生叹惋：都是无知害了他
蒋大哥所在的湖南衡阳市，有一个很出名的特产，那就是黄花菜，而蒋大哥也非常喜欢吃黄花菜。想着自己就在产地，蒋大哥没有选择买那些处理好的，而是经常食用新鲜的黄花菜。可就是因为蒋大哥的这点“无知” ，害得他肝炎恶化，肝脏出现了衰竭。
新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，这是一种剧毒物质。若是经常食用的话，是会导致大量的毒素不断破坏肝脏细胞，致使肝损越来越严重。所以，不是所有蔬菜都是越新鲜约好的，新鲜的黄花菜就不适宜吃了。

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除此之外，还有3种食物也很伤肝，要注意远离，尽量少吃
1、泛青的西红柿
西红柿是一种很受欢迎的蔬菜，酸酸甜甜的，很适合生吃凉拌，炒菜炖汤也是风味十足。不过我们平时吃的西红柿都是红彤彤的，若是发现西红柿呈还未完全成熟的青色，则千万不要食用。
泛青的西红柿是还没有成熟的，其中会含有一种叫做龙葵素的毒素，和发芽的土豆中的毒素是一样的。若是经常吃这种西红柿的话，毒素会逐渐渗透到肝脏当中，损害肝脏的组织，导致肝病病情出现恶化。

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2、炸鸡
【肝脏是我们身体中非常重要的器官之一|吃一口等于5瓶酒，37岁大哥肝脏衰竭，医生叹惋：是“无知”害了他】现在很多人都很喜欢吃炸鸡这种食物，不过要注意的是，这种食物的脂肪含量是很高的，不宜多吃。若是经常吃炸鸡，其中大量的脂肪就会不断地堆积在肝脏之中，影响肝脏功能的运转，还会增加患脂肪肝的风险。
3、擅自吃药
尤其是一些中老年人，经常根据“经验”自行服药，或是吃以前没吃完的药片。这个行为是很危险的，因为乱吃药会导致药物中的毒素不断地沉淀在肝脏中，而且毒素还不易被化解，对肝脏造成的损伤是很大的。