梨子味美多汁 ， 酸甜可口 ， 营养丰富 。 吃梨有很多学问 。
吃梨有如下禁忌——
梨+开水：易致腹泻 。 梨性甘寒 ， 吃梨喝开水易致腹泻 。
梨+蟹：影响肠胃消化 。 在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法 。 由于梨性寒凉 ， 蟹亦冷利 ， 二者同食 ， 伤人肠胃 。
梨+羊肉：梨中的一些酶可将羊肉的一些成分分解 ， 造成消化不良、腹胀肚痛等症 。
产妇、有外伤者忌食：《千金方》载：“（梨）寒涩……金疮、产妇勿食 。 ”产妇、外科手术患者不宜吃梨 。
梨也有如下“好搭档”——
梨+蜂蜜：可缓解干性咳嗽以及热性咳嗽；能够降气滋阴 ， 缓解便秘便干 。
梨+冰糖：可化痰止咳 ， 清热祛火 ， 清热解毒 ， 适用于干性、热性咳嗽；能有效降低血压 ， 滋养肺脏 。
梨+百合：可化痰平喘 ， 养阴生津；促进皮肤细胞的新陈代谢 。
梨+银耳：可以提高肝脏的解毒能力 ， 还能够滋阴增液 ， 帮助肠胃蠕动 。
【营养|梨性寒凉不宜多食（中医养生）】作者：徐 斌

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