五十岁以后要适当“挑食”,一文了解下

关于挑食 , 不少人都是从年少挑到老 , 任你怎么花样百出的烹饪 , 任你说好吃说得天花乱坠 , 也不为所动摇 , 坚持不吃 。
就比如说香菜 , 很多人就不吃 , 甚至不能闻到香菜的味道 , 闻到就恶心 。
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不吃香菜真不是挑食
根据研究表明 , 不吃香菜的人可能是存在基因缺陷 。
不吃香菜的人体内的11号染色体都有OR6A2基因 , 拥有这一基因的人会对醛类化合物格外敏感 。
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而香菜恰巧含有大量的醛类物质 , 所以不吃香菜的人闻到香菜是觉得格外刺鼻 。
不过如果不是对香菜过敏的话 , 还是可以试试吃一点香菜 , 可能会慢慢地接受香菜 。
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从营养的角度来说 , 香菜可以开胃醒脾 , 提升食欲 , 促进消化 , 吃起来好处多多 。
所以为了营养均衡 , 最好还是不要挑食 , 保持正确的饮食习惯 , 营养摄入要均衡 。
02
五十岁以后要适当“挑食”
为了保证健康 , 不能随意挑食 , 但这绝不代表我们可以没有选择性地随意进食任何食物 。
尤其是五十岁以上的中老年人 , 要想远离疾病 , 以下四种食物 , 还是“挑”一点 , 少吃点 。
1含盐量高的食物
中餐的美味的秘诀 , 离不开鲜、辣、咸 。 好吃是好吃 , 但是每天的食盐摄入量很容易超标 。
长期吃盐过多或是吃高盐分的食物 , 如腊鱼腊肉、培根、咸鸭蛋等 , 很容易导致患高血压的风险增加 。
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人到五十以上 , 若有高血压 , 那么脑中风 , 动脉粥样硬化等并发症 , 会是威胁健康的第一元凶 。
所以不管是有无高血压 , 都要坚持低钠饮食 , 每日食盐量不要超过6克 。
2高碳水饮食
高碳水食物是指精加工的谷物 , 比如白米、白面 , 这些高碳水的食物 , 在进食后会被分解成葡萄糖 , 使血糖快速升高 。
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如果再不怎么爱动 , 血糖一高胰岛素就会升高 , 久而久之 , 胰岛素会对血糖越来越不敏感 , 出现胰岛素抵抗的情况 , 糖尿病也就跟着找上门来 。
所以中老年朋友更要少吃精致碳水 , 可以用粗粮 , 如玉米、紫薯、黑豆等来替代主食 。
既能满足身体的营养供给 , 也能保持血糖平稳 。
3高脂肪、高胆固醇的食物
现在的生活生平越来越好 , 人们在烹饪美食时 , 比以往更加追求口感 , 油炸的食品 , 口感酥脆 , 非常好吃 。
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但是如果长期吃油炸食品 , 动物内脏 , 很容易导致脂肪、胆固醇摄入超标 , 引发高血脂 。
4高嘌呤饮食
一般肉类食物都含有丰富的嘌呤 , 尤其是海鲜类的 , 长期地吃高嘌呤的食物 , 我们都知道会导致痛风 。
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但除了痛风 , 嘌呤摄入过多还会加重三高的症状 , 患心血管疾病的概率也会增加 。
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五十岁以后要适当“挑食”,一文了解下】五十以后这些食物要多吃
上面小素为大家介绍了我们日常少吃的食物 , 很多朋友是不是都觉得“人生在世 , 吃喝二字”这不能吃 , 那不能吃 , 还有什么乐趣呢?
别着急 , 这就给大家介绍适合大家日常食用的健康食物 。
1粗粮
粗粮中的麸皮有着相当丰富的膳食纤维 , 经过吸水膨胀后 , 可以增加饱腹感 , 避免进食过多导致肥胖 。