这份白皮书显示：超八成中老年人认为健康状态待提高

中老年人关心的健康问题有哪些？健康状态如何提高？营养干预能否改变不良生活习惯……11月6日，中国营养学会与达能开放科研中心在上海进博会上联合发布《40—60岁人群营养知行力白皮书》，该报告显示，人群的健康意识随着生活水平的改善不断提升，但健康现状和营养认知整体状况却与理想状态有较大差距。

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白皮书调研还发现，数字化设备正逐渐成为中老年人群日常改善健康的重要途径，近五成受访者表示在使用健康数字化设备来做日常保健预防。通过数字工具促进饮食和健康行为改变，正成为一个新趋势。
“人口老龄化是挑战也是机遇。 ‘十四五’时期是积极应对人口老龄化的重要窗口期，其中营养发挥着突出作用。 ”中国营养学会理事长杨月欣建议，人们在进入老年阶段出现健康问题之前，尽早开始营养干预，改变不良的生活习惯。
据悉，该白皮书由双方携手对13个省15个城市的7000余名40—60岁居民进行了科学调研，目的是为了深入解析中国老龄化人群健康营养现状与挑战，进而带动公众营养素养提升，助力中老年人健康水平不断提升。
调查发现， 40—60岁受访者最关心的健康问题是增强免疫力、保持良好兴趣、控制体重和胃肠道健康。超八成受访者认为健康状态有待提高，体现在肠道、行动、睡眠及慢病和免疫等多个方面。
其中，四分之一受访者反映有肥胖问题，近三成受访者在弯腰、屈膝、下蹲，一次上5层楼，一次步行2000米的路程等行动力方面存在一定限制，自觉睡眠质量好的只有14.30% 。
在50岁以上的受访者中，高血压、糖尿病、高血脂这类慢病以及免疫力低下发生率均明显高于其他组别。

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“该年龄段人群的营养摄取与认知状况同样有待提高。为保证充足营养摄入，合理膳食是人们优化健康营养的首选，但在实际行动上却事与愿违。 ”该白皮书显示， 40岁以上与50岁以上受访者中饮食不平衡的比例分别高达69.84%和70.56% 。
对于营养知识的缺失是制约受访者摄取合理膳食的原因之一。调查发现， 40岁以上与50岁以上的受访者中，有较好营养认知的仅占1.43%和1.52% 。同时，他们对慢病症状、诱因和干预的认知也不够。只有不到四分之一的受访者有较好的慢性病认知。
除了日常膳食外，调查显示，食用营养强化食品或膳食补充剂也是人们常用的营养补充方案。谈及感兴趣的膳食补充剂功能品类，超半数受访者首选有免疫调节功能的强化食品或补充剂，此外强健骨骼、维护肠道健康、延缓衰老也是40—60岁人群普遍关注的方面。

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中国营养学会老年营养分会主任委员、中国疾控中心营养与健康所老年营养室主任张坚研究员指出，良好的营养是健康体魄的基础，尤其对于中老年人来说，营养对增强免疫力、防控慢病具有重要作用。
白皮书调研还发现，数字化设备正逐渐成为中老年人群日常改善健康的重要途径。 47.93%的受访者表示在使用健康数字化设备，其中79.77%是出于日常保健预防目的。通过数字工具促进饮食和健康行为改变，正成为一个新趋势。
“此次与中国营养学会共推的白皮书，是在健康老龄化领域的一次深入探究。 ”达能开放科研中心负责人GreggWard表示，通过汇聚全球最新科学成果，该中心不仅设计了针对中国40岁以上人群的营养解决方案，同时也开发了“敢迈健康+”数字化工具，帮助消费者从复杂繁多的营养知识中解脱出来，以更加简便智能的方式实现营养健康管理。