生活|打工那么难,我选择做饭( 二 )


尽管把“怕麻烦”当成一百次绝不下厨房的借口 , 但当他们开始带饭上班时 , 这届年轻人又会灵感井喷 。
这些老问题 , 都有新办法 。

生活|打工那么难,我选择做饭
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没时间?不存在的 。 在“上班带饭联盟”小组里的Zeta君 , 就进行了“一次做一周的菜冻起来带”的小实验 , 节省了很多时间之外 , 甚至还可以发现一些复热更好吃的菜 , 比如蒜苔 。
△ Zeta君在豆瓣小组的冻菜带饭实验
除此之外 , 肉类预先处理 , 按量分装 , 提前切出一顿饭的量 , 冷冻保存 , 吃之前掏出一袋就能做菜 。 “没时间买菜时可以多囤点类似土豆、萝卜、莲藕等根茎蔬菜 , 或是像黄瓜、豆芽、蘑菇这种不用蔬菜 , 炒炒就能吃的” 。

生活|打工那么难,我选择做饭
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△@文怡家常菜 的带饭小技巧
还可以提前自制或囤一点美味酱料 , 去超市挑选一些宝藏半成品 , 配合百搭的火锅底料、蒜蓉辣酱可以让带饭“如有神助”;

生活|打工那么难,我选择做饭
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△ @微探店便当
不想炒菜也没问题 , 只要随手一搜就可以发现做饭新大陆 , 电饭锅可以“一锅端”已经不再稀奇 , 一个微波炉就能完成让人垂涎欲滴的超棒美食 。
不方便?不存在的 。 仅仅一个饭盒 , 可微波加热饭盒、保温饭盒、电热饭盒、注水饭盒、便携餐具;多分割空间、双层设计、含透气阀、可拆卸款……各种各样的新型产品层出不穷 , 可以满足各式各样的不同需求 , 而我们的使命就是把他们都研究清楚 。
“你以为我在地铁上盯着你的饭盒看是觉得带饭上班奇怪吗?我只是想冲上去要个链接 。 ”玻璃材质的饭盒“热水冲一冲 , 油渍去无踪 , 就是这么任性!”;而塑料饭盒由于轻便和高颜值 , 对于带一些少油或是寿司等美食时 , 依然是年轻人的宠儿:漂亮配色不能跑 , 哑光磨砂不能少 , 配合桌布餐具小滤镜 , 吃饭幸福感瞬间提升200% 。

生活|打工那么难,我选择做饭
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【生活|打工那么难,我选择做饭】摆脱了这些问题之后的带饭上班 , 分分钟秒杀单调下单无聊等外卖以及“老几样”的单调外卖 , 年轻人在带饭上班的“精打细算”里 , 过出了小生活的幸福感 。
秩序感:“不想生活再被控制”
小时候不会做饭 , 经常被妈妈以“总不能以后天天下馆子”为由说一顿. 。
长大后 , 没想到过上了不再想吃外面的饭的日子 。

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越来越快的生活节奏 , 越来越少的私人时间 , 在“舍不得”和“不得不”之外 ,越来越多的年轻人在想办法从这越来越快节奏的“被绑架”的日子里跑出来 。
带饭上班被赋予了更多新意义 。
“报复性熬夜”伤身体 , “报复性消费”伤感情 。 打工人“自己做饭”以另一种充满烟火气的方式 , 让当代年轻人找回一点属于自己生活的“秩序感” 。

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△ Yeti和朋友商量菜单
这种秩序感来自于厨艺进步的“成就感”、来自于与人分享的“期待感”、来自于对个人空间和时间的“掌控感” 。 带饭上班没有广告里大张旗鼓的疗效 , 但它似乎就这样 , 以一个简单的方式 , 轻易地让“生活”再次可以被触摸 。