鸡翅有很多种做法|啤酒鸡翅的做法，简单易学，一盘吃完不过瘾鸡翅有很多种做法

【鸡翅有很多种做法|啤酒鸡翅的做法，简单易学，一盘吃完不过瘾】鸡翅有很多种做法，每一种做法不同味道和口感都会有不同，对于很多上班族来说，鸡翅是特别简便又烹饪方便的食材，下班后洗净烹饪出锅也不过是短短半小时时间，啤酒鸡翅就是这样一道美食，一盘吃罢不过瘾！下面就教大家这道菜的做法，喜欢的宝宝们抓紧收藏起来吧！

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准备食材：鸡中翅、小葱、生姜、青线椒、啤酒、酱油、糖、醋、盐、白胡椒粉、香油、油
做法：鸡翅先用清水浸泡一段时间，泡去里面的血水，可以多换几次水。把鸡翅清洗干净，然后捞出沥水，在鸡翅的表面用花切几道口子，在上面抹上一点点盐，这样更容易入味，也更容易熟。

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准备一个小碗，倒入一大勺啤酒， 2勺生抽，半勺糖，半勺醋，少量的盐，加一点白胡椒粉搅拌均匀，料汁就做好了，锅中烧干水分，不需要放油，把鸡翅放进锅里面煎，一面煎到微微发黄，出油后，给鸡翅翻个面，继续煎另外一面。

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直到将鸡翅两面都煎黄后，放入切好的姜片和葱结，稍微炒一炒，炒出葱香味，倒入刚才调好的酱汁，盖上锅盖小火慢炖，炖到汤汁浓稠，倒入切好的线椒圈，翻炒均匀。最后再滴2、3滴香油增香，即可出锅。不喜欢吃辣的宝宝们可以少放一点辣椒。