玉米粒|这蔬菜是“推粪机”，隔三差五吃一次，润肠通便，浑身轻松舒坦

随着生活水平的提高，便秘这个问题也一直都困扰着大家，除了是因为平时吃了过多的精细粮，使肠胃无法消化之外，还有就是长时间坐着不运动导致的，今天营养师大乔为大家推荐一道可以促进肠胃蠕动的蔬菜。这蔬菜是“推粪机”，隔三差五吃一次，润肠通便，浑身轻松舒坦！它就是红薯，红薯富含的而来那个膳食纤维素、维生素等营养物质，能够更好的刺激肠胃消化和吸收，还可以清理肠道的毒素和垃圾，促进身体的新陈代谢功能，老少皆宜。快来看看小编做的这道玉米红薯糕吧，大人小孩都喜欢吃！

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配料：红薯泥 110克、甜玉米 150克、玉米面 180克、牛奶 80克、泡打粉 3克、玉米粒一把、粽叶一把烹饪步骤：1.玉米粒整颗扒拉下来，尽量将底部的小胚芽都扒拉完整，这可是最营养的部分哦。

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2.将玉米粒倒入破壁机中，加入牛奶，打成玉米糊糊。

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3.红薯用电饭锅蒸熟透，我是一边煮鸡蛋的时候一边蒸，节省时间。

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4.将蒸好的红薯和玉米汁混合起来，加入玉米粉和泡打粉，用筷子搅拌均匀。

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5.因为红薯的含水量不同，如果完全按照方子的量来调得花，糊糊的干湿度也有可能不一样，不要担心，干了加点水，湿了加点玉米粉稍微调整下，最后的程度呈这样松散的状态即可。

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6.如果喜欢有颗粒感的，还可以加一把玉米粒一起，用筷子搅拌进去就行。加点玉米粒，可以增加咀嚼的次数，饱腹感更强。

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7.粽叶刷干净，窝成三角形。

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8.用筷子夹起一团玉米面塞入粽叶中，用筷子撮紧一点，蒸熟后才不会散开。
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9.将做好的玉米糕摆在蒸锅里，大火蒸15分钟就可以了。趁热吃了，柔软香甜，好吃又营养！

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烹饪小贴士：红薯的选购：1、看你的挑选能力，我们在买红薯的时候要先看红薯的颜色，如果红薯的颜色一片红，一片比较白的话，那么说明红薯的生长不是很好，我们要选择颜色一致的红薯，这样的红薯健康。2、买红薯要看一下红薯的头部是不是比较的尖，这是因为红薯在生长的时候，生命力比加强的红薯一般生长会比较的快，头部会比较的尖，这类红薯的营养价值自然会比其他的红薯高一些。3、看看红薯上的土，如果上面的土比较干燥，比较多的话，说明红薯比较健康，是在旱地里面生长，口感应该会很不错，如果看到是一些比较湿润的土，那么说明生长的地方不对，建议不要选购。大家喜欢吃红薯吗？