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初冬 ， 红豆大量上市 ， 能做什么吃？5种做法好吃又好做！
转眼间已经进入初冬季节 ， 前几天去地里种油菜 ， 田埂边的好多野生红豆 ， 引起了我的注意 ， 这些都是以前有人种植后 ， 没有去收起来 ， 散落在地上后 ， 第二年就自己长出来了的 。 我看见后 ， 油菜都不种了 ， 忙着收集起来 ， 居然也被我收集了好几斤红豆 ， 这个意外的收获 ， 真的让我开心了好一阵 。
红豆可以做出很多美味 ， 而且营养价值非常高 ， 它富含蛋白质、维生素b族、脂肪、铁元素、钾元素、磷元素、叶酸等营养元素 ， 具有利尿消肿、排水补血、健脾养胃、改善血液循环、保护心血管、使气色红润等效果 ， 古代医师曾把它称为“心之谷” 。 除此之外 ， 红豆可以搭配很多食物 ， 做出不同的美味 ， 下面就分享一下红豆能搭配哪些不同的食材 ， 做出哪些好吃的美味？一起来看下 。
第一种搭配：【薏仁】
薏仁中含有酵素、维生素B、膳食纤维、抗氧化物质等 ， 可以帮助人体排水、利尿 ， 还能使皮肤透亮光滑 。
推荐菜品：【红豆薏仁粥】
主要食材：红豆 ， 薏仁 ， 大米 。
调味料：冰糖 。
操作步骤：1 ， 红豆淘洗干净后 ， 提前浸泡至红豆变软 ， 薏仁也冲洗干净 ， 稍微浸泡一会 。 大米洗净后 ， 放入电饭煲中 。
2 ， 接着加入红豆和薏仁 ， 再加入清水 ， 与平时煮粥差不多多久可以 ， 按下煮粥键 。
3 ， 电饭煲煮粥一般需要一个半小时 ， 在剩下最后十分钟的时候 ， 打开盖子加入冰糖 ， 等提示音响起后 ， 即可出锅 。
第二种搭配：【红枣】
红豆与红枣是一种很好的组合搭配 ， 它们俩都含有丰富的铁元素 ， 可以帮助我们补充铁元素 ， 有利于补血 ， 使人气色红润 。
推荐菜品：【红豆红枣羹】
主要食材：红豆 ， 红枣（可以加些银耳） 。
调味料：红糖 。
操作步骤：1 ， 红豆先淘洗干净 ， 然后拣去干瘪的和虫咬过的 ， 加入清水浸泡一夜 。 红枣也洗净后备用 。
2 ， 第二天早上 ， 把浸泡好的红豆 ， 和去核的红枣块一起放入锅中 ， 再加入适量清水 ， 大火烧开后 ， 转小火焖煮至软烂 。
3 ， 最后加入红糖 ， 大火烧开后 ， 即可出锅品尝 。 加银耳的一起加入就可以 。
第三种搭配：【大米】
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