核桃|大脑最爱的食物,核桃只排在第4名,第1名太普通啦,你绝对想不到( 二 )

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红枣洗干净,切成末。

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红薯蒸熟,趁热捣成泥。

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在红薯泥中倒入糯米粉和粘米粉,烫手的话用筷子拌,拌至絮状,稍冷却下手揉成团,加入花生碎和芝麻,揉匀。

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取一个小面剂,放在手心稍微搓一搓,将面团搓成长条状。

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锅中刷油,将红薯面剂摆入锅中,中小火烙至两面金黄,

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侧面也要烙好。
金黄灿灿的红薯条就做好啦,软糯有嚼劲!真的非常好吃,放凉了更有嚼劲哟!

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红薯挑比较甜的,就不用再放糖了。糯米粉和粘米粉的比例可以根据自己的喜好来调整,粘米粉多一点,口感更有嚼劲,糯米粉多一点,吃起来更柔软。
煎的时候,锅里稍微刷上薄薄的一层油就行,糯米食品,油多了吃起来比较腻。
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