烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色小吃,其中鲜芋烧仙草除了流行于台湾之外,并风靡于日本和东南亚地区,现开始进入到大陆地区 。
当烧仙草做好后,若来不及食用完,可以将其放置于冰箱的冷藏室,可保存两到三天 。
若放置于冷冻室,会使其失去原本的口感,故而不合适冷冻 。
【烧仙草做好了放进去冷藏还是冷冻】判断变质的方法:通过气味判断 。若有酸味,则说明烧仙草已经变质,不宜食用 。
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