1、材料：鱼露235毫升，米醋180毫升，水45毫升，白糖100克，蒜粉1克，干红辣椒1个（去籽，切成细片） 。
2、用一个中碗，将鱼露、米醋、水、糖、蒜粉和辣椒混合起来，一直搅拌到糖化掉为止 。
【葱沾大酱怎么做】3、尝一下味道，保证甜，酸，咸和辣合理平衡 。如有需要调整用量 。然后倒到瓶子里盖上盖子，拿葱沾着吃即可 。

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