然而如何知道养鸡场是否遵守规范？不管大家是否愿意接受，现实就是我们只能依靠监管 。
另一方面，抗生素也是要钱买的，而其他的手段---比如更好地清洁鸡舍、改变喂养方案、检测控制病原菌等等，也可以在不用抗生素的情况下保障鸡的健康 。“过度使用抗生素”，未必能帮鸡农赚更多的钱 。
【鸡为什么长得这么快？】云无心：食品工程博士,现在美国从事食用蛋白质的研发工作,通俗点说,是“在实验室里研究如何做饭” 。

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