哪些蔬菜中“嘌呤”含量比较高?建议平时避开( 二 )


含有多种氨基酸、蛋白质和维生素 , 具有减肥瘦身、降血脂、清热利尿的功效 。 芦笋虽然美味 , 但是嘌呤含量也是非常高的 , 是名副其实的高嘌呤食物 , 尿酸水平偏高的人建议你趁早远离 。
6、菠菜
菠菜素有“营养模范生”的称号 , 含有丰富的类胡萝卜素、维生素C等 , 是叶黄素的最佳来源之一 , 但是菠菜中含有草酸 , 与含钙丰富的食物一起易形成草酸钙沉淀 , 痛风患者经常吃的话 , 容易引起痛风石 。
哪些蔬菜中“嘌呤”含量比较高?建议平时避开
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7、十字花科类蔬菜
西兰花 , 花椰菜等十字花科蔬菜 , 每100克中就含有81毫克的嘌呤 , 属于中等嘌呤的食物 , 尿酸高的人是应该限制食用的 , 如果吃多了会阻碍身体内毒素的分解 , 让尿酸结晶生成更快 , 容易诱发痛风 。
结语:你了解了吗?