普通牛奶中的大部分物质是冰点为0℃的水 ， 牛奶中所包含的固态物质（蛋白质、乳糖等）的冰点温度（-1.4℃）比水低 ， 所以冰冻后的牛奶在微晶舱中解冻提纯时 ， 这些固态物质会先融化 ， 而水仍是结冰状态 ， 这时就会出现水乳分离的现象 。 这部分提纯后的牛奶称为“微晶冰博克牛奶” 。

文章图片
另外 ， 神奇的微晶舱不仅能搞定甜品和奶品了 ， 只需切换到冷卤模式 ， 就能拥有一份风味更佳、口感更好的卤味哦！

文章图片
除了让宅家的我能变着花样吃得美味 ， 美的“微晶一周鲜”科技还能让我们吃得健康呦~
对于很多家庭来说 ， 经常有一些鸡肉、鱼肉、猪肉等肉品被遗忘在冰箱的角落 ， 冻上个几天几周才察觉 ， 这种肉已经超过了安全食用期 ， 不仅口感差、营养流失 ， 而且还有健康风险！

文章图片
但美的“微晶一周鲜” ， 7天不冻长效保鲜 ， 随取随切 ， 无需化冻 ， 能更大程度上留存肉的口感和新鲜度 ， 肉质更Q弹、营养不流失 。

文章图片
很多人都会问：这波疫情什么时候才是个头啊？已经厌倦了动不动就居家隔离的生活！
但鲜鲜要说：只要家有“黑科技” ， 宅家生活也能多姿多彩呦！
【今日话题小互动】
疫情结束后你最想做的事儿是什么？
欢迎在下方留言与大家分享哟~
来源：快乐美食二三事

• 排毒|想长寿要会吃，三种蔬菜，常吃清理肠胃，排毒润肠，不妨一试
• 排毒|女性要排毒，推荐多吃4种食物，养护皮肤，祛皱美容，血管更通畅
• 脂肪肝患者|脂肪肝能不药而愈？关于脂肪肝，这4个错误认知要避免
• 宜温阳|郭德尚：肝硬化腹水的主要病机
• 射线|北京北城甲状腺医院提醒：甲状腺疾病高发要如何预防？这5件事要做好
• 不要吃太饱 小心健康隐患
• 病例|河南省疾控中心提醒：应对奥密克戎，这件事很重要！
• 公共场所|春节临近，这些事一定要牢记！
• 运动解剖学|报考瑜伽教练证要什么条件呢？
• 脂肪堆积|大腿吸脂快速瘦腿，会有副作用吗？术后需要注意哪些注意事项呢？