风险|喝茶不养生，还可能“养癌”？50万国人研究：喝茶与多种癌症有关

中国茶文化源远流长，传播到世界各地，成为“世界三大饮品”之一。
闽南铁观音、西南普洱、西湖龙井、黄山毛峰、广东功夫茶……在国内，各个地区都有自己独特的饮茶习惯，尤其是潮汕地区，功夫茶基本是家家必备的。
但近年来，关于“喝茶”与“癌症”的说法甚嚣尘上。茶究竟是天使还是魔鬼，这个争论从来没有停过。

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一、研究发现，喝茶的好处有很多1、降低心血管死亡风险
中国医学科学院北京协和医学对10万名中国人的研究表明，适量喝茶与寿命增加有关，可以降低心血管死亡风险和全因死亡风险。
这项平均随访时间7.3年的研究发表在《欧洲预防心脏病学杂志》上，研究人员指出，每周喝茶3次以上，尤其是绿茶，可以延长预期寿命，可能是茶多酚在起最主要的作用，预防心血管疾病及其风险因素。

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2、减肥
日本一项研究发现，乌龙茶中含有的咖啡因可以增加心率，促进新陈代谢，增加能量消耗，起到持续分解脂肪（分解率增加20%）的作用。这种作用在睡眠时依然在发挥，有助于控制体重，预防肥胖。
3、降血糖
今年3月，北京大学公共卫生学院李立明教授的一项针对50多万中国人的研究发现，健康人每天喝绿茶，对预防2型糖尿病有一定的效果。而糖尿病患者喝绿茶，可以降低微血管并发症（12%）和全因死亡（10%）风险。
4、降血压
同样是今年年初，加州大学欧文分校的一项研究显示，绿茶和红茶中的儿茶素类，可以激活血管壁的离子通道蛋白，使血管舒张，起到降血压、改善心血管健康的作用。
研究人员称，这项发现对新型降压药的设计具有指导意义。

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5、让心情变好
喝下几口茶，心情顿时变舒畅了，你有过类似的体验吗？
研究发现，喝茶可以降低血液中压力激素——皮质醇的水平，从而改善情绪。茶叶中的儿茶素还可以提高记忆力和注意力，咖啡因也可以改善情绪，提高认知能力。
二、喝茶，防癌还是致癌？不少关于喝茶的研究，结果都指向“喝茶防癌”这一结论，无论是动物实验还是基于患者数据的分析。
但发表在《欧洲流行病学杂志》上的一项研究却令人大跌眼镜，该研究表明：喝茶与多种癌症的发生有关。

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研究对50多万中国人喝茶与癌症的数据进行分析，结果显示，喝茶多的人，发生癌症的风险比喝茶少的人更高，尤其是肺癌和胃癌，风险显著上升。
进一步研究发现，喝茶多的人，抽烟喝酒也更多。随后，研究人员排除吸烟和喝酒的因素，进一步缩小范围，结果显示，每天消耗茶叶在4g以上的人与每周喝茶次数在1次以下的人相比，发生胃癌的风险依然比较高，而发生其他癌症，例如结直肠癌、肝癌、乳腺癌、宫颈癌等的风险没有显著差异。
因此，研究人员认为，喝茶可能真的预防不了癌症。至于喝茶为什么与胃癌风险增加有关，他们认为，可能与茶温过高有关。此外，茶叶含有的咖啡因也会刺激胃酸分泌，促使炎症的发生。
三、为何喝茶可能会致癌？具体来说，喝茶与癌症之间有什么联系？以下两点，或许是关键中的关键。
1、“茶烟酒是一家”
研究人员在调查时发现，许多喜欢喝茶的人，习惯于边喝茶边吸烟，或者也喜欢喝酒。香烟含有大量有害物质，除了肺癌，还与多种癌症有关。