每天一杯茶,身体会有什么变化?提醒:这3种茶或会伤身,要少喝( 二 )


每天一杯茶,身体会有什么变化?提醒:这3种茶或会伤身,要少喝
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这其中的原因 , 或许与之前提及的茶多酚含量有关 。
因为生长环境以及发酵工艺的不同 , 每种茶的茶多酚含量也不同 。
常见的如全发酵的红茶 , 其茶多酚含量比较少 , 而不发酵的白茶、绿茶 , 茶多酚含量较多 , 保健比较突出 , 因此也更受欢迎 。
每天一杯茶,身体会有什么变化?提醒:这3种茶或会伤身,要少喝
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来源文献[3]
但这不是衡量茶价值的唯一标准 。 例如普洱茶(黑茶类)所含的活性酶 , 也是降血脂、减肥、预防糖尿病的一大帮手 。 武夷岩茶(青茶类)中含有硒、锗等微量元素 , 也有利于预防基因突变 , 起到防癌的效果 。
每种茶都有其独特的价值 , 所以不用太纠结喝哪种茶 , 但茶该怎么喝 , 是每个人都需注意的 。
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1、喝烫茶
大家常常担心隔夜茶会致癌 , 但除了营养价值大打折扣外 , 隔夜茶并没有致癌的风险 。 而真正致癌的 , 其实是喝烫茶!
早在2016年 , 国际癌症研究机构就将65℃以上的热饮列入了2A类致癌物(有致癌风险) 。
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2、用有茶垢的茶具泡茶
茶垢本身含有多种金属物质 , 当它与食物中营养物质在胃部融合沉淀时 , 就容易造成消化问题 , 引起胃部不适 。
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3、饭后立即喝茶助消化
每天一杯茶,身体会有什么变化?提醒:这3种茶或会伤身,要少喝】茶叶含有的鞣酸 , 容易与蛋白质结合形成“结石” , 增加肠胃消化负担 , 反而不能起到促进消化的效果 。 因此 , 建议饭后半小时之后再喝茶 。 同理 , 冬枣、山楂、不熟的柿子都含有较高的鞣酸 , 不建议吃太多 。