蔬菜|看耳朵上这条皱纹就知道心脏好不好营养膳食

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耳垂肥大，通常被视为有福气的象征。但是在医生的眼中，耳垂还是一个疾病探测器：如果耳垂上出现一条皱纹，你可能就要去查查心脏了。
正常人耳垂都是丰满平滑的，耳垂上的皱纹，常被称为“冠心病沟”“脑动脉硬化耳褶征”“耳褶心征”等，通常出现在冠心病患者的耳垂上。

。一、耳垂上的皱纹为什么和心脏健康有关？
这是因为耳垂对缺血相当敏感，动脉硬化时，耳垂容易发生微循环障碍而出现皱纹。
美国曾做过一项临床研究， 300名患有冠心病的人，其中287人都有耳褶心征，耳垂皱纹与动脉粥样硬化的一致率高达95% 。
虽然耳垂有皱纹的人，不一定患上了冠心病，但他们患冠心病的概率比常人高8倍。因此，耳朵上如果出现皱纹，又有高血压、糖尿病、吸烟、超重、肥胖、高脂血症等冠心病的危险因素，就应尽快去医院做心血管方面的检查。

【蔬菜|看耳朵上这条皱纹就知道心脏好不好】二、5个字，养出“坚强”的心脏
想要心脏好，首先得知道它的喜好。如果你能做好下面这些事，心脏也一定会好好表现。
动：每周不少于150分钟中等强度运动
美国心脏协会曾提出了“保持心脏健康的7个措施” ，其中包括每周不少于150分钟的中等强度或75分钟的高强度运动。一般人通过散步、慢跑、跳绳、自行车等运动，都可增强心脏功能。
有心脏病的人也应该适当锻炼，但需循序渐进。可以选择一些缓和的运动，如慢走、太极等，刚开始一次运动5~10分钟，随着心脏功能的恢复，可慢慢延长到30分钟或更久，每周应运动3~5天。

鱼：每周吃两次深海鱼
海鱼富含的EPA和DHA两种欧米伽-3脂肪酸，有助于降低血压、减少体内甘油三酯的含量，对心脏有益。
欧米伽-3脂肪酸非常容易被破坏，深海鱼最好清蒸，以最大限度地留住营养。
菜：4种蔬菜“扩”血管
蔬菜中富含维生素、叶酸、纤维素和多种抗氧化物质，能够减少氧化反应对血管的损伤，增加血管的扩张力，保持血管的畅通。心脏最爱“吃”的菜有以下几种。

番茄，富含番茄红素，有助于减少心脏病发作。
菠菜，含叶黄素等抗氧化物，可防止血管阻塞。
西蓝花，含类黄酮物质，对高血压、心脏病有调节作用。
辣椒，维生素C的含量比橙子和柠檬等更高，可减缓心肌细胞老化，维持心血管健康。

睡：每晚睡7 ~ 8小时
高质量的睡眠就相当于给心脏充足了电，每晚保证7 ~ 8小时的睡眠对健康最有利。睡眠时间过长或过短都会增加患心血管病的风险。
每天睡眠小于6.5小时的人，心血管病的发病率上升15% 。
每天睡眠超过9小时且睡眠质量较差的人，心血管病的发病率上升63% 。
要提高睡眠质量，应调整好心态，别胡思乱想。睡前喝杯牛奶、泡泡脚，也有助睡眠。
笑：欢笑是心脏减压剂
美国哥伦比亚大学一项长达10年的跟踪调查发现，喜悦、兴奋、乐观、满足等积极情绪，能让患冠心病的风险下降22% 。
最后，想提醒的是，罗马不是一天建成的，健康也不是一朝一夕的事。这些好习惯并不能立竿见影，但长期坚持一定能取得成效。