阿胶怎么吃?阿胶的家庭制作方法!

【阿胶怎么吃?阿胶的家庭制作方法!】
又是一年阿胶季!每年这个时候,小编都会很头疼,因为要为众多的顾客、亲朋好友熬胶,小编很想说,阿胶是好东西,想吃想补那就要学会怎么吃!下面就教一教大家如何在家里熬制阿胶!
材料:阿胶 250g 黑芝麻 200g
核桃仁 250g 冰糖 200g
花雕酒 150—200ml 电饭锅
第一步:阿胶、冰糖用打粉机打粉分开盛放;
第二步:黑芝麻炒熟;
第三步:花雕酒倒入电饭锅加热,倒入阿胶粉、冰糖粉持续搅拌,直到挂旗状(即粘稠到成片形挂起状态);
第四步:加入炒熟的黑芝麻、核桃仁进行搅拌,用力搅拌均匀约3-5分钟;
第五步:起锅,将搅拌均匀的阿胶倒入事先准备好的塑料盒中(盒底部轻轻涂抹一层香油),平置冷却;
第六步:冷却后,倒出在案板上切成规则性片状(60片),盛入保鲜盒;
第七步:每日2片,口感舒适,补气养血!
注:男女老少皆可服食,不宜多吃,容易上火哦!
女性月经期及脾寒之人禁服!