进食量——它里面虽然含有丰富的膳食纤维，营养元素种类也比较多，但升糖指数超过了70 ，也不低了，若一次性吃太多也不好，容易引起消化不良，会感到肚子发胀。建议大家可以用它适当代替一定的主食，比如吃了一百克的红薯，那便可以少吃半碗白米饭了。


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【 降血糖|网传红薯可以抗癌，真相到底如何？真的有抗癌食物？告诉您答案】 做法——煮的和烤的红薯显然是不一样的，虽然后者口感更好，但升糖指数非常高，外面卖的烤红薯里一般还加了糖。若是经常吃烤红薯，可能就不利于降血糖了
综上，红薯可以抗癌是伪科学，不存在抗癌食物，大家要正确客观的看待这些研究。当然了，红薯是不错的一种食物，注意以上几点，吃对了也是有好处的。

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