在我们中餐中|煎鸡蛋和糖心鸡蛋哪个对身体更好？在我们中餐中

在我们中餐中，一般吃早餐总是会有鸡蛋，每天早上一个鸡蛋，一杯牛奶，或者是一碗粥，这对身体是非常有好处的。尤其是鸡蛋，因为鸡蛋中含有丰富的营养物质，不管是大人还是小孩子，经常吃对身体是非常有好处的。但是有两种吃法，对身体只会有害无益，下面我们就来了解一下。

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【在我们中餐中|煎鸡蛋和糖心鸡蛋哪个对身体更好？】1.煎鸡蛋
清水煮鸡蛋和煎鸡蛋，是我们日常所常见的，为什么说煎鸡蛋对身体不好呢？因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些都是我们身体所必须需要的营养物质。而煎鸡蛋我们必须需要油，而油的沸点又比较高，当在煎鸡蛋的过程中，油一旦超过120°则会产生致癌物质，长此以往，对身体是没有好处的。所以，在选择吃鸡蛋的时候，能不油炸就不油炸。

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2.糖心鸡蛋
糖心鸡蛋是什么？说白了就是不熟的鸡蛋，鸡蛋黄还没有熟透，这就是我们所谓的糖心鸡蛋。糖心鸡蛋有哪些危害你知道吗？因为鸡蛋中肯定会有细菌和寄生虫，我们在吃不熟的鸡蛋的时候，容易被其有害物质所侵害身体。所以，在选择吃鸡蛋的时候，一定要吃熟的。

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鸡蛋好吃但也不能乱吃，尤其是上述的以上两点，经常食用对身体是没有好处的。为了自己的健康，在早餐吃鸡蛋的时候一定要杜绝此两种吃法。

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