8款减肥食谱低碳又营养,你看看

饮食减肥，不少人选择不吃米饭，这样可以大大降低碳水化合物和淀粉质的摄入，可是，你的健康hold得住吗？下面，我们教你8款健康减肥食谱，让你在进行低碳减肥法的同时，从鱼介类与蛋类两种减肥食品中，获取高营养高机能，低脂低糖又低卡，再也不用担心吃什么减肥又健康，往瘦子国进发一大步！
【鱼介类食物】
menu 1. 蛋黄酱虾仁
材料
鲜虾6只、藕粉1勺半、盐少许、酒1茶匙、蒜蓉少许、蛋黄酱2勺、砂糖1茶匙、辣椒粉少许、胡椒粉适量、橄榄油适量、西生菜适量。
1、将新鲜的虾仁去壳，去掉背上的肠，洗净后放入碗中，加入盐、酒和蒜蓉腌制一下。
2、将腌制后的汤汁隔掉，在虾仁上撒上藕粉，用橄榄油热锅，稍稍炸一下虾仁。
3、待虾仁炸熟后，关掉火，捞起虾仁，将平底锅洗净擦干，再次将虾仁放入锅中，倒入蛋黄酱、砂糖、辣椒粉和胡椒粉，将虾仁拌匀，最后倒在西生菜上面即可。
menu 2. 椰汁煮鳕鱼
材料
鳕鱼1块、泰式红咖喱酱15克、水100毫升、鸡粉半茶匙、椰汁150毫升、鲜香菇80克、丛生口蘑50克、生姜末1茶匙、橄榄油1勺、盐和胡椒粉适量。
1、将鳕鱼块洗净，用烹调用的西柚汁吸走水分，在表面撒点盐，腌制5分钟后，再次吸水，切开一块一块。
2、用橄榄油热锅，倒入咖喱酱，用小火加热，散发出独特的香气。
3、在锅中加入水和鸡粉，煮沸后，放入鳕鱼和菌菇类，煮3-4分钟后倒入椰汁，再熬煮一下后，撒点盐和胡椒粉调味。
menu 3. 吉列芝士鱼柳
材料
竹荚鱼1块、面包糠1勺、干酪1勺、芹菜叶碎1勺、蒜末1茶匙、橄榄油2勺、柠檬适量、盐少许。
1、在竹荚鱼的表面撒点盐，腌5分钟，然后隔掉水分，平放在耐热容器中。
2、在鱼块表面撒上面包糠、干酪、芹菜叶碎、蒜末，然后放入烤箱中用170℃烤15分钟，蘸点柠檬汁来吃。
menu 4. 香辣海鲜杂煮
材料
鲜虾6只、蛤蜊100克、扇贝3个、蒜末1茶匙、凤尾鱼肉碎1茶匙、指天椒1根、橄榄油100毫升、盐少许。
1、将鲜虾的去壳，撒点盐腌制后洗净，并隔掉水分，其余海鲜也要清洗干净。
2、将虾仁、蛤蜊、扇贝、蒜末、凤尾鱼肉碎、指天椒都放入耐热容器中，加入橄榄油，放入烤箱中用170℃烤15-20分钟即可。
【蛋类食物】
menu 1. 火腿菠菜炖蛋
材料
鸡蛋1个、鲜奶油60毫升、比萨用芝士30克、火腿1片、菠菜30克、洋葱碎1勺。
1、将菠菜和火腿随意切小，鸡蛋搅拌均匀。
2、蛋液、菠菜、火腿、洋葱、芝士、鲜奶油都放入耐热容器中，搅拌均匀，用烤箱170℃烤15分钟即可。
menu 2. 鸡蛋蔬果鲜虾沙拉
材料
水煮鸡蛋1个、鲜虾3只、鳄梨半个、洋葱碎1勺、芹菜叶碎1勺、蛋黄酱2勺、盐和胡椒粉适量。
1、将水煮鸡蛋和水煮鲜虾剥壳，于鳄梨一同切丁，放入碗中。
2、加入洋葱碎、芹菜叶、蛋黄酱、盐、胡椒粉等搅拌均匀即可。
menu 3. 大阪风鸡蛋烧饼
材料
鸡蛋1个、椰菜50克、肉碎50克、樱花虾1勺、比萨用芝士30克、橄榄油1茶匙、烧饼汁1勺、蛋黄酱1勺、紫菜碎和鲣鱼碎适量。