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步骤1
食材：腊肉100克 ， 莴笋头300克 ， 小米辣3个 ， 蒜3瓣 ， 姜2克 ， 小葱3根 。调味料：生抽2克 ， 白胡椒粉2克 ， 鸡精1克 。

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步骤2
腊肉切片 ， 莴笋头去皮 ， 切滚刀块 。小米辣切片 ， 蒜切片 ， 姜切片 ， 小葱切段 。

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步骤3
砂锅中放入腊肉、莴笋头、300毫升清水、生抽、姜、蒜 ， 焖煮15分钟 。

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步骤4
加入小米辣、小葱、白胡椒粉、鸡精 ， 拌匀 。

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步骤5
煮1分钟即可 。【莴笋焖腊肉的做法 砂锅莴笋腊肉的做法】

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