安徽女子做5菜1汤,婆婆却不碰,宁愿自己煮面条,网友:过于真实

老话说得好“病从口入“ , 有一些就是说人们不懂得节制 , 喜欢大吃大喝 , 导致身体出现问题 , 而且这些以前是老人病 , 现在却越来越年轻化 , 稍微不节制 , 二三十岁也可能因为饮食问题而生病 。 所以安徽方大姐很懂得忌口 , 尤其是她退休后 , 吃得更养生了 。
这一天方大姐的儿子要在家请客 , 于是和媳妇廖丹一起去买菜回家做饭 , 廖丹的厨艺不错 , 很快做出了五菜一汤 , 看上去十分诱人 。
安徽女子做5菜1汤,婆婆却不碰,宁愿自己煮面条,网友:过于真实】腌菜炖肉
首先是这个腌菜炖肉 , 炖了满满当当一大锅 , 让人吃得很尽兴 , 腌菜是廖丹和方大姐在家自己做的 , 看着不健康 , 但是挺卫生 , 自己做的吃着也放心 , 虽然没有新鲜蔬菜那么有营养 , 但是口感很好 , 中和了肉的油腻 , 吃起来更入味 , 还有好吃的千张结 , 筋道有嚼劲 , 又吸饱了腌菜和肉的汁水 , 一口下去直接爆汁 , 香味四溢 。
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红烧田螺
田螺很新鲜 , 处理干净后和八角泡椒等等一起烧煮 , 有微微的辣很开胃 , 更多的是五香味 , 汤汁浓郁香味十足 , 连螺壳都很有滋味 , 一口一口嘬得停不下来 。
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红烧咸鱼
咸鱼也是廖丹跟方大姐学习做的 , 新鲜的鱼拿回家处理干净 , 腌制入味后风干 , 肉质紧实而富有香味 , 要吃的时候蒸着炒着或者炖着吃都很美味 。 因为咸鱼本身就很入味 , 所以不需要多余的调料 , 只放了一点蒜瓣提味 , 就已经很爽口了 。 鱼皮有嚼劲 , 鱼肉丝丝入味 , 汤汁又很浓郁 , 真是好吃而不腻 。
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排骨冬瓜汤
有了前面的硬菜 , 肯定要有一个热汤解腻开胃 , 廖丹去市场时新鲜的排骨已经不多了 , 担心客人不够吃 , 她还买了一块五花肉切成小块和排骨一起炖煮 , 排骨熬煮鲜美的汤汁 , 五花肉又有很多油脂 , 为了更清爽 , 搭配了爽口的冬瓜中和 , 这样汤底更鲜美了 , 喝一口浑身都舒畅 。
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清蒸茄子
素菜不多但是也很下饭 , 茄子蒸熟后用手撕成小条 , 然后热锅爆香辣椒和蒜末 , 到一点酱油 , 淋在茄子上 , 一碟色香味俱全的清蒸茄子就做好了 , 又简单又好吃 。
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芹菜炒肉丝
廖丹还炒了个下饭菜 , 就是芹菜炒肉丝 , 芹菜含有丰富的营养 , 而且香味独特 , 和新鲜的肉丝翻炒 , 两者味道搭配得特别好 。 还放了一点泡椒提味 , 更是下饭了 , 简单的五菜一汤看上去十分诱人 , 妥妥的家常口味 , 让廖丹的老公和朋友都十分高兴 , 喝着酒吃着肉别提多美了 。
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不过客人却注意到长辈们没上桌 , 连忙招呼方大姐也来吃 , 方大姐却不碰 , 宁愿自己煮一个番茄鸡蛋面 , 撒点葱花 , 连油都不放就开吃 。 方大姐可不是和儿媳不和 , 而是她不爱吃那些油重的菜 。 对此一些网友表示太真实了 , 因为他们的父母在家也特别注意 , 少油少盐还不吃内脏 , 有的甚至宁愿吃水煮菜 , 不知道你家有同款父母吗?欢迎在评论区分享讨论!
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