女人冬季养生汤补而不燥

导语:女性的保养至关重要,养护好自己的容颜,保持良好的心态,才能让自己“青春永驻” 。而女性冬季保养则要靠“补” 。今天就向大家介绍几款女性冬季养生汤,寒冬照样笑得美丽 。
一、杜仲炖鸡
材料:嫩母鸡一只,杜仲20克,生姜5片 。
做法:把鸡洗净,摘去油脂,放在炖锅里加清水,再放入杜仲、姜片,加盖隔水文火炖4小时后调味食用 。
功效:补而不燥,适用于营养不良、气血虚弱、腰酸肢冷及妇女产后虚弱等 。
二、火腿炖双鸽
材料:乳鸽2只,金华火腿75克,香菇50克,瘦猪肉150克,生姜5片,黄酒、精盐适量 。
做法:将乳鸽洗净,与瘦肉同放沸水内焯一下,放入炖锅内,加入火腿、姜片、黄酒及沸水1000克,加盖,隔水文火炖3小时左右 。香菇洗净,用温水浸泡30分钟,剪去菇蒂放入炖锅中,加鲜汤250克,用大火炖30分钟,用精盐调味后食用 。
【女人冬季养生汤补而不燥】功效:香味浓郁,营养丰富,宜作为体虚乏力及手术后病人进补用 。
三、北芪党参炖羊肉
材料:羊腿肉500克,北芪、党参、姜片各25克,黑枣10颗 。
做法:羊腿肉切成五大块,放入沸水锅焯一下,捞起用清水冲一下,放入炖锅,生姜片铺在羊肉上 。黑枣洗净去核,与北芪、党参同入炖器内,加沸水250克,加盖隔水文火炖1小时,食用时用精盐调味即可 。
功效:羊肉温补,北芪、党参有补气血,驱风寒,畅血流之功效,是怕冷体弱者最合适的补品 。
四、南北杏川贝炖鹧鸪
材料:南北杏各4克,川贝6克,鹧鸪150克,姜片适量 。
做法:将鹧鸪宰好洗净,加姜葱飞水除去腥味,与洗净的南北杏、川贝一起放入炖盅内,加清水300毫升隔水武火炖2小时即成 。
功效:北杏味苦微温,南杏味甜而不苦,能止咳平喘,润肠通便,川贝味苦甘性微寒,有化痰止咳、清热散结之效,鹧鸪甘温能化痰利五脏,合而用之共奏化痰止咳之效 。
五、红萝卜竹蔗煲猪腱汤
材料:红萝卜250克,竹蔗250克,猪肉150克,蜜枣1个 。
做法:用刀刮去红萝卜的表皮并洗干净,切成小段;竹蔗洗净后砍成小段;猪腱肉洗净切成粗件 。然后将红萝卜、竹蔗、猪腱肉、蜜枣共同放入瓦煲内,慢火煲1~2小时,调味即可 。
功效:本汤能养阴生津,滋养肌肤 。
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