0-3岁大脑发育黄金期,只补DHA就够了?这些营养家长易忽视!

经常我们会看到有的宝宝8月龄便能够灵活地自主爬行 , 而有的孩子10月龄还依旧没有获取此项本领 。
0-3岁大脑发育黄金期,只补DHA就够了?这些营养家长易忽视!】其实宝宝大运动发育、精细运动、语言能力都与脑部发育是密切相关的 , 为何宝宝之间会出现如此大的差距?这与遗传、环境、文化教育、疾病 , 营养状况都息息相关 。
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我们都知道 , 宝宝大脑发育一生只有一次不可逆!
人的大脑发育最旺盛的时期是从胚胎3个月开始到生后3岁这段时间 , 在这个时期 , 主要进行脑细胞的增加 , 磷鞘的生成以及脑部沟回的形成 , 极少数的小朋友可以持续增长到身后的5到6岁 。
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脑细胞它的数量及质量和宝宝智力发育有密切的关系 , 而且脑细胞这个增值过程是有一次性完成的特点 , 因此我们常说0-3岁是宝宝大脑发育最黄金的时间段 , 错过将不可逆转!
在所有影响宝宝大脑发育的因素中 , 最容易控制的便是营养 , 营养是大脑构成材料的能源 。 在0-3岁宝宝出现了营养的缺乏 , 它可以使脑细胞增持的数量减少 , 进而影响宝宝的智力发育 , 即便是以后的营养情况有所改善 , 也很难纠正!
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加拿大生命科学学会经过几十年的研究发现 , 脑功能的是受饮食以及血液当中神经递质前提供应情况的影响的 , 也就是说我们的饮食情况是可以影响我们脑功能的状态 。
国外也有研究比较了孪生儿同胞姐妹的智商水平 , 并且以此编成分析模型之后 , 发现营养宝宝大脑发育的最大作用的因素就是早期的营养 。
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在对人体生长发育所必须的营养元素当中有45种 , 其中38种是神经系统发育所必需的 。 在这38种营养元素当中 , 对脑发育起关键作用的营养成分是包含了蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素等 。
1、蛋白质是大脑发育基础
大脑发育必不可少的物质 , 蛋白质占脑重量的35% , 是保证大脑正常结构的前提 , 同时在神经兴奋和抑制过程中发挥重要作用 。
如果供应不足的话 , 可能造成脑发育迟缓 , 甚至影响了中枢神经系统的发育 。 宝宝蛋白质补充离不开充足的奶制品 , 辅食中的要多给宝宝补充奶、蛋、肉、豆制品等高蛋白辅食!
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蛋白质它在体内会形成分解 , 形成氨基酸 , 供人体利用 。
其中最重要的便是牛磺酸 , 对于大脑神经细胞的增殖分化、成熟和存活起到促进作用 。 牛磺酸在母乳尤其初乳中含量较高 , 水产鱼、虾、贝类和紫菜中含量丰富 , 在婴幼儿奶粉中虽然为可选择添加成分 , 但是多数配方都有添加!
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2、脂肪是宝宝大脑发育的重要物质基础
宝宝大脑60%是脂肪结构 , 饱和脂肪酸供脑活动所需热量 , 不饱和脂肪酸和卵磷脂都是构成大脑的重要部件 , 对促进脑发育十分必要 。
不饱和脂肪酸常见的有如亚油酸、亚麻酸 , 它的衍生物DHA、AA等集中分布在大脑皮层及视网膜中形成视网膜感光体 , 对婴幼儿的脑发育及视力发育起重要作用 , 可保持最佳脑功能和视力 。
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