【清水|【妙招】山药去皮手痒痒？一根筷子搞定】【巧去山药皮】
健脾养胃的山药 ， 是我们做饭时常用的食材之一 ， 就是山药皮处理起来太麻烦 ， 一不小心就把山药里的黏液弄到手上了 ， 痒痒的 ， 舒冬今天就教您一招 ， 只需一根筷子就能巧去山药皮～


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操作步骤：
1.把山药的外皮洗净；
2.把一根筷子插进山药的一头；
3.边旋转筷子 ， 边用刮皮刀处理山药皮 。
【舒冬暖心小提示】
切好的山药片 ， 放在清水里浸泡的同时 ， 再加入一点白醋 ， 浸泡3分钟—5分钟 ， 可以防止山药氧化 ， 炒的时候也不会粘锅 。

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