私家厨房食谱:蜂蜜炖木瓜

原料:
红枣、莲子、百合、木瓜、蜂蜜 。
制作方法:
1.将红枣、莲子、百合洗净 , 放进微波炉转五分钟,用高火 。
【私家厨房食谱:蜂蜜炖木瓜】2.转百合的同时 , 洗木瓜 , 将木瓜切半 , 削皮 , 去核 , 再把半个木瓜中间挖空一些 , 好装材料 。
3.红枣、莲子、百合转好后 , 开始填木瓜 。
4.将填好的半只木瓜放入微波炉转五分钟 , 用中火 。
5.炖好取出 , 待稍微放几分钟 , 待凉一些就浇上蜂蜜 , 3~5勺 , 看个人喜好 , 为了补充营养 , 不致低血糖 , 可以加到5勺 。
健康提示:
蜂蜜有个特性 , 兑热水会变燥热 , 兑凉水才是温和的 , 如果身体本来就燥热 , 一般不在炖的时候浇蜂蜜 , 要等炖好的木瓜凉一些才浇 。木瓜具有美白、丰胸等美容功效 。用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜 , 可是丰胸食品中的上品!木瓜里内含木瓜酶 , 不仅可分解蛋白质、糖类 , 更可分解脂肪通过分解脂肪可以去除赘肉 。现代的药理学则发现 , 红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份 。莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用 。百合不仅具有良好的营养滋补之功 , 而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用 。中医上讲鲜百合具有养心安神 , 润肺止咳的功效 , 对病后虚弱的人非常有益 。