做法|入冬后女人要常喝这碗汤,美容养颜,滋补暖身,做法也不难

入冬后女人要常喝这碗汤,美容养颜,滋补暖身,做法也不难
都说女人过了30岁之后,身体就开始走下坡路,尤其是生完孩子之后,身材也走样了,脸上也长皱纹了,保养不好就变成了黄脸婆,相信每个女人都希望自己光鲜亮丽,拥有好身材美丽的容颜,除了日常护肤以外,还需要多吃一些营养滋补的食材。
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都说银耳是穷人的燕窝,银耳的价格便宜,老百姓都能消费得起,但是早在古代,银耳并不是所有人都能吃到的食材,只有皇帝和达官显贵才能吃得到,清代女官德龄所写的《玉香飘渺录》中就曾说道:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买得到。”
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可见银耳的价格并不是普通老百姓能消费得了的,但是现在不一样了,银耳变成了一种非常寻常的食材,因为营养价值极高,它所含的活性因子银耳多糖具有特殊的保健功能,因此深受广大人民的喜爱。
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银耳可以煲汤,可以做甜羹,清末诗人赵希创作的一首词中曾写道“苍花千朵亲摘处,认取玉肌笼雪。”可见用银耳做甜羹深受女性们的喜爱,今天给大家分享一道银耳红枣甜汤,美容养颜,滋补暖身做法也不难,入冬过后女人要常喝这碗汤,快来看一下具体的制作方法。
【菜品】:银耳红枣汤
【配料】:银耳半朵,蜜枣6个,红枣4个,冰糖一把,枸杞少许。
【烹饪步骤】:
1、准备好食材,将红枣和蜜枣分别清洗干净,银耳需要提前一个小时放入冷水中浸泡,直到完全泡发,去掉根部再撕成小朵备用,如果家里没有蜜枣的话也可以不放。
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2、红枣清洗干净之后,用剪刀将枣肉剪下来,去掉枣核,银耳沥干水分之后和红枣一起放入电饭锅中,加入足够多的水。
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3、选择糖水功能,不同品牌的电饭锅功能会有所差异,大家根据自己家的实际情况来选择功能,如果没有糖水功能的话,选择煮饭功能也可以。
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4、在程序结束前10分钟打开盖子放入清洗干净的枸杞,然后再加入冰糖,冰糖可以根据自己的喜好来适当添加。
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5、熬煮至冰糖完全融化就可以关火了,将做好的银耳红枣糖盛入碗中即可饮用,清甜滋润,女人要多喝这碗甜汤。
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【烹饪贴士】:
1、银耳当中有大量的胶质,熬煮的时候要先熬银耳,将银耳熬出胶质,然后再放入其他食材。
2、因为家里冰箱中冻了一些蜜枣,所以就取出来加入进去了,如果家里没有蜜枣也可以不放,直接放了红枣就可以,红枣是补气血,非常好的食材搭配银耳效果更加好。
3、有关分析说下午3点是食用银耳汤最佳的时间,这个时候身体的新陈代谢在运行,全身细胞比较活跃,营养吸收的效果是最好的。