当然，橄榄油也是非常好的一种食用油，适合糖尿病人食用。但是，橄榄油太贵了，不适合普通人长期食用。
对于糖尿病人来说，除了选择合适的食用油以外，还要严格控制总量的摄入。一般情况下，糖尿病人每天摄入的食用油要控制在30克以内。

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除了合理用油，要预防糖尿病，控制好血糖，还要做好以下几件事：
合理饮食。暴饮暴食是诱发糖尿病的一个重要原因。食物进入人体后，其中的碳水化合物会被转化为葡萄糖。如果食物摄入过多，会导致体内血糖处于高水平状态，时间一长就会引起糖尿病。
因此，在日常生活中，一定要做到饮食平衡，不要暴饮暴食，对于成年人来说，最好只吃7分饱，特别是控制晚餐的量。
合理运动。运动对人体的好处非常多，可以提高人体的身体素质。对于糖尿病人而言，运动能够提高人体对胰岛素的敏感性，改善血糖，在糖尿病防治中的有益作用得到了医学界的普遍公认。
研究发现，成年人每天步行6000步以上，就可以达到预防糖尿病的目的。如果身体条件允许，可以日行万步或是进行30分钟中度强度的运动。

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多吃有利于控制血糖的食物：
黑木耳：它是我们生活中很常见的一种食物，但是对血糖的控制非常有好处。含有大量的甘露聚糖、木耳多糖和膳食纤维。黑木耳能够帮助身体修复受损的胰岛素细胞，提高胰岛素的分泌能力，帮助平稳降低体内的血糖。
苦荞：含有大量的亚油酸、黄酮类物质，有天然“胰岛素”之称，可以降低血糖，扩张血管，帮助排出血液中多余的甘油三酯，非常适合血糖高的人食用。
苦瓜：生活中常见的一种蔬菜，人们对它的态度迥异，有的人非常喜欢，有的人却避之不及。其实，苦瓜是一种保健功能突出的蔬菜，它含有大量的苦瓜皂苷，能够调节血糖，将血糖稳定在合理的范围之内。
【 糖尿病|糖尿病和油有关4种油堪称'催化剂'，容易升高血糖引起并发症】注：图片来自网络

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