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北方开始供暖后 ， 空气质量真是直线下降 ， 感觉这天也灰沉沉的 。
本来天冷娃就爱咳嗽 ， 再加上这空气中的灰尘 ， 还能说啥呢 。
预防和防护真的不能少 ， 口罩一定得带好 。

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除了物理防护 ， 像是百合、枇杷、雪梨、银耳这些润肺护嗓的食材 ， 也要多多吃起来 。
之前总是给娃熬润肺的甜汤 ， 但实际吃到肚子里的银耳、百合真的不算多 。
所以我就试着用泡发好的银耳和百合 ， 打泥做成蒸糕 ， 效果还真的不错呢 。

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比起普通的蒸糕 ， 这个银耳糕的口感湿润又暄软 ， 在嘴里抿一抿就化开了 。
又撒了些蔓越莓提味 ， 这酸甜的味道特别勾人食欲 ， 小思每次都能多吃1大块 。

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制作过程也是相当简单 ， 相信姐妹一看就会 ， 平日里把它当成主食或者日常的小甜品 ， 都是个不错的选择呢 。

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食材：泡发好的银耳20克、泡发好的百合10克、面粉150克、蛋黄液40克、酵母2克、蔓越莓干5克
是否搭配主食：可以作为宝宝的主食
参考月龄：16个月以上
难易程度：无难度
制作时间：50分钟
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝 。

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食材的重量 ， 仅代表制作量 ， 不代表宝宝的添加量 。

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准备食材：泡发好的银耳20克、泡发好的百合10克、面粉150克、蛋黄液40克、酵母2克、蔓越莓干5克 。
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泡发好的银耳百合一起放到破壁机中 ， 加入20毫升清水 。
tips：如果姐妹们能买到新鲜的百合和银耳就更好啦 。
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搅打成细腻的糊糊 。
tips：因为银耳自带胶质搅打过后就会变得特别浓稠 。
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面粉中放入准备好的蛋黄液和银耳百合糊 ， 最后加入2克酵母 。
tips：一般咱们做发糕用家里的普通面粉 。
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将碗中所有食材搅拌均匀 。
tips：搅拌成这样浓稠的酸奶状 ， 提起来有小尖不会塌下就可以 。
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盖上保鲜膜放在常温发酵30分钟 。
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模具中铺上一层蔓越莓干 。
tips：我这个模具叫甜甜圈模具 ， 是硅胶质地的 ， 姐妹可以挑选加厚的来购买哈 。
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铺上发酵好的面糊 。
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