运动|管住嘴,别再食用这3种鱼了,可能含有甲醛、重金属,请你丢掉

运动|管住嘴,别再食用这3种鱼了,可能含有甲醛、重金属,请你丢掉

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运动|管住嘴,别再食用这3种鱼了,可能含有甲醛、重金属,请你丢掉

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运动|管住嘴,别再食用这3种鱼了,可能含有甲醛、重金属,请你丢掉

众所周知 , 鱼是很多专家都力推的健康肉类 , 相比于其他肉类 , 鱼类的营养价值要更为突出 , 有着高蛋白、易消化、利用率高的特点 。

论其营养方面 , 还更建议大家吃富含Omega-3脂肪酸(多不饱和脂肪酸)的深海鱼类 , 它是一种人体所必需的脂肪酸成分 , 对于大脑、视力的发育都有重大意义 。
更比浅水鱼富含的多不饱和脂肪酸类要高 , 比如大家可以选择的三文鱼、黄花鱼、鲅鱼、金鲳鱼、沙丁鱼等等 , 都是大家可以适量食用的鱼类 , 可增强大脑功能 , 远离老年痴呆、心脑血管疾病 。

除此以外 , 在如今抑郁症患者越来越多的时代 , 在英国《流行病学与社区卫生杂志》曾刊登过一项新的研究 , 在涉及全球16篇文献 , 26项研究 , 多达15万名的受检者 , 都发现吃鱼能够降低抑郁症的发生危险 , 其中无论男性还是女性 , 多吃鱼都有该功效 。
既然有能吃的鱼类 , 当然也有需要丢掉的鱼类 , 尤其是这几种鱼 , 很可能含有甲醛、重金属的成分 , 请你停止食用 , 对于卖鱼的人来说从来都不吃 。

污染大的鱼:在安全方面 , 尤其是生活在海水里的鱼 , 因为生存环境的缘故 , 很可能出现污染物超标的现象 , 如重金属成分汞、铅、镉等等 。
并且 , 已在相关的研究中 , 不建议人们食用的鱼有方头鱼、鲨鱼、剑鱼等等 。 还有体型较大的鱼类 , 所含有的污染物程度都比较高 , 毕竟身为在食物链顶端的物种 , 越是容易在体内富集重金属等污染物 , 建议大家避免 。

不新鲜的鱼:新鲜的鱼味道好 , 价格也偏贵 。 不新鲜的鱼 , 价格低但也容易存在安全隐患 , 尤其是鱼的眼球不再透明明亮、鱼鳃破损、粘连严重 , 鱼鳞无光泽脱落、越是时间长越有可能在鱼体内积攒较多的细菌 , 建议大家远离 。
去正规地方购买新鲜的鱼 , 才更有保障 , 对身体健康也最有利 。

存在异常现象的鱼:如果你在购买鱼时 , 发现鱼异常的活泼 , 总是想要从水中跳起来 , 凑近一看还能闻到明显的刺鼻味道 , 很可能是不良商家为了牟利 , 往鱼里面添加甲醛导致的异常现象 , 误让购买者认为是鱼活泼的现象 。
【运动|管住嘴,别再食用这3种鱼了,可能含有甲醛、重金属,请你丢掉】大家在购买时一定要注意 , 切勿购买有刺鼻味道的鱼类 , 以免吃亏上当 。