胆汁能消化脂肪 。患肝炎、胆囊炎、肝胆结石的人 ， 胆汁分泌不足 ， 往往不喜欢吃油腻肉食 ， 如果不小心 ， 误食会引起发病 。疏肝利胆法对肝胆病是不可少的 ， 尤其是脂肪肝患者 ， 本人常用此法取得良好效果 。疏肝利胆的常用药物如：茵陈 ， 是中医治疗黄疸的专用药 ， 有很好的利胆作用 。莪术、姜黄、郁金三味药为同科药物 ， 均能疏肝、利胆、降脂 ， 常与茵陈配合同用 。市售之白金丸由郁金、明矾二味制成 ， 为疏肝利胆、降脂化痰浊的中成药 ， 并有化结石之功 。柴胡疏肝散(柴胡、枳壳、芍药、甘草、香附、陈皮)可作为常用成方 ， 随症加减 。决明子能清肝明目 ， 平时泡茶常饮之 ， 有泻肝火降血脂功效 。

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