面团：300g面粉 ， 3g酵母 ， 10g糖 ， 160ml温水
馅料：熟花生米100克 ， 黑芝麻20克 ， 盐2克 ， 食用油20克
1、先揉面团：面粉300克 ， 酵母3克 ， 白糖10克 ， 温水160毫升 。
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用手揉面团 。 现在不用担心揉得光滑了 。 先揉捏成型 ， 醒发10分钟 。
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10分钟后 ， 再揉一次 。 易揉顺 ， 放在温暖处醒至两倍大；
2.做馅 。 今天的主角是花生 ， 熟花生100克 ， 黑芝麻20克 ， 盐2克 。
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加盐更能激发花生的香气 。 与20克食用油混合；
3、面团醒发后 ， 先排气 ， 整理 ， 分成小面 ， 揉好整理成圆形 。
擀开 ， 放上花生馅 ， 卷起来 ， 一端抹些清水 ， 对半切开 ， 捏住两端 ， 从上往下压 ， 饼干就做好了；
4.不要着急烤 ， 先醒10分钟 ， 10分钟后再烤；
5.电饼铛或平底锅抹油 ， 放入面条 ， 盖上锅盖小火烤 ， 开盖烤2分钟 ， 刷油后翻面 ， 盖上继续烤2分钟 ， 翻面数次直到饼皮表面金黄酥脆 ，
如果按一下边 ， 能迅速回弹 ， 就可以出锅了 。
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这个蛋糕真香 。 外层焦香酥脆 ， 但里面却非常蓬松柔软 。 花生和芝麻真的超级香 ， 绝对没有办法拒绝 。
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致力于用最简单的食材 ， 把最美味的美食和零食分享给你 ， 我是强子 ， 每天给你分享一道美食 ， 学会这样吃 ， 让你的肠胃更健康！
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