胆固醇|“人老脾先衰,脾虚百病生”,多吃3物,不疲乏精神足,千万别省( 二 )



5、揉好后先揪一小块儿出来 , 接着起锅烧水 , 水开把那一小块儿面团儿放进来煮 , 大火煮3分钟 , 煮到飘起来就可以了 。

6、捞出来后放回剩余的面团儿里面 , 然后继续揉面 , 把它揉均匀 , 揉光滑 , 这个小方法可以让面团儿不开裂 , 更光滑细腻 。

7、揉好后取出来移到砧板上 , 分成小份后搓长条 , 再切成小面剂子 , 接着撒点干面粉防粘 , 我们南瓜芋圆生胚就做好了 。

8、起锅烧水 , 水开倒入南瓜芋圆 , 煮到全部飘起来 , 圆鼓鼓的就熟了 。

9、捞出来过一下凉白开 , 口感吃起来会更Q弹爽滑 , 捞出来控干水分后先放一旁 。

10、这时候红豆汤也煮好了 , 细腻香甜 , 超级浓郁 , 完全都煮烂了 , 电饭煲煮红豆汤真的是简单又好喝 , 盛出来直接倒入砂锅里 。 再把南瓜芋圆放上来 , 好吃的南瓜芋圆红豆汤就做好了 。

红豆香甜软烂 , 芋圆劲道Q弹 。

2、绿豆绿豆营养价值高 , 含有多种蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质 , 而且绿豆能补益肠胃、清肠胃之热 , 有增进食欲、增加脾胃运化的能力 , 有助于人体的营养吸收 。

推荐食谱【绿豆凉糕】
今儿来给大家分享一个好吃又简单的绿豆凉糕 , 软糯香甜 , 最重要的是做法还十分的简单 。 没有复杂的揉面的 , 只用把绿豆泡一泡 , 然后搅一搅 , 上锅一蒸 , 出锅就能开吃 。 就算是厨房新手小白 , 也能轻松完成 。

食材:400克绿豆、60克白糖、150克糯米粉、50克淀粉、300克牛奶
1、绿豆400克 , 洗净后加清水提前泡一夜 , 时间比较赶的话最少也要泡上4个小时 。

2、泡好后沥干水分 , 然后平铺到蒸屉上 , 大火蒸20分钟 。 具体的时间其实要根据火力的大小来定 , 只要蒸熟了就可以了 。

3、用手指轻轻一捏能碎就是蒸熟了 , 先倒出来装入大碗里 。

4、趁热加60克白糖、150克糯米粉、50克淀粉、300克牛奶搅拌均匀 , 成面糊状就可以了 。 这个状态是比较稀的 , 不太稠 。

5、接着准备两个盒子 , 先刷油防粘 , 然后倒入面糊 。 刷油主要是为了更好地脱模 , 建议最好是用不沾的模具 , 也可以在模具中铺上耐高温的食用级别保鲜膜 , 都是可以了 。

6、盖上保鲜膜 , 表面扎孔透气 , 接着就是上锅蒸了 。

7、大火30分钟 , 蒸熟后取出来放凉 , 吃的时候切小块儿 , 好吃的绿豆凉糕就做好了 , 爱吃甜的还可以撒上一层白糖 , 很多人都这样吃哦 , 香甜可口 。

3、薏米薏米作为全谷物类的一员 , 含有多种氨基酸成分、多种维生素和矿物质 , 有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用 。

推荐食谱【山药薏米猪骨汤】

食材:排骨、山药、猪骨、葱、姜
1、薏米洗净后 , 清水中浸泡两个小时;小葱打成葱结 , 姜切片备用;

2、猪骨冷水下锅加一大匙料酒 , 大火煮沸后用勺子撇去表面浮沫 , 然后捞出;

3、山药去皮切滚刀块 , 浸泡于水中防止氧化变色;

4、将猪骨、薏米、葱结和姜片一同放进锅中 , 加入清水没过食材 , 开大火煮沸 , 然后改小火煲煮30-40分钟;

5、猪骨煮至八熟后加入山药 , 继续煲煮20-30分钟至软熟状态 , 最后加盐和胡椒粉调味 , 一道营养又鲜美的薏仁山药猪骨汤就做好了 。


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