1.处理虾的时候 ， 最好将里面的虾线处理掉 。 虾线是虾的内脏 ， 储藏很多脏东西 ， 最好不要食用 ， 挑出虾线后再用清水洗一下 ， 最好洗2~3遍；
2.煮虾的时候不要加太多调味品 ， 越高贵的食材 ， 只要简单的烹饪就可以体现其鲜美 。 煮虾用热油 ， 然后倒入虾 ， 盖上盖子焖一会儿 ， 最后加入少量的食盐 ， 再次调味；
3.油焖虾的时候加入少量的芹菜 ， 不仅可以增香提味 ， 而且营养加倍 。 煮出来的芹菜口感也很好 。

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我是爱呷厨房 ， 美食领域原创作者 ， 用日常普通食材做出好味道 。 如果你还在烦恼每天吃什么 ， 不妨关注我 ， 一起探讨美食 ， 我也会每天分享一道家常菜 ， 让您在吃的路上不迷路 。 希望可爱的你们持续关注我 ， 喜欢我的作品 ， 动动您的发财小手点赞收藏转发 ， 并且留下您宝贵的意见 ， 谢谢！返回搜狐 ， 查看更多
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