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卷心菜是日常生活中常见的蔬菜之一 ， 营养价值非常丰富 ， 生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾 ， 烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸 ， 卷心菜中含有丰富的萝卜硫素 。 这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶 ， 进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜 。 萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分 。

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凉拌卷心菜 ， 鲜香美味 ， 营养翻倍 ， 女人吃了美颜抗衰！

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凉拌卷心菜的做法
主料：卷心菜1个
辅料：蒜数瓣食盐 ， 味精适量；细辣椒粉半勺；粗辣椒粉半勺；白糖2勺

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1、卷心菜1棵 ， 洗净切成块
2、锅中水烧开下入卷心菜块戳水3～5分钟捞出过凉

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3、然后攥干水分放入碗中
4、大蒜瓣剁成沫

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5、展示一下我的小勺子 ， 可不是大勺子哦
6、将碗中加入糖2勺 ， 粗辣椒粉半勺 ， 细辣椒粉半勺 ， 盐半勺 ， 味精适量 ， 香油也少加点拌匀即可
【卷心菜是日常生活中常见的蔬菜之一|卷心菜新鲜做法，鲜香美味，营养翻倍，女人吃了美颜还抗衰！】来源：小杨聊美食

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