女性必喝的美容养颜汤
豆类的品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、等 。根据豆类折营养素种类和数量可将它们分为两大类 。一类为大豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类 。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆 。烹饪时通常用鲜豆及豆制品,不但可做菜肴的主料及辅料,而且还可以作为调味品的原料 。
五豆美容养颜汤
原料:黑豆红豆绿豆黄豆紫米各1勺(勺的大小随意,5种原料等量即可)红糖(根据个人口味适量添加)
做法:
1)将5种原料清洗干净,用清水浸泡一夜 。
2)连豆带浸泡的水一起倒入锅中,添加清水,水量是豆子的6倍左右 。大火煮开后,改小火,虚掩着锅盖,煮半小时,待豆子开花即可,吃前调入红糖口味更佳 。
黄豆:味甘,性平 。入脾、肺、大肠经 。补气健脾,行气导滞,养血润燥,利水消肿 。
绿豆:味甘,性凉 。入心、胃经 。清热解毒,利水消肿,开胃健脾 。
黑豆:味甘,性平 。入脾、胃经 。滋阴养血,活血利水,补虚黑发,祛风解毒 。
赤豆(红小豆):味甘、酸、性平 。入脾、肝、膀胱经 。利水消肿,除胀消痞,健脾补血 。《食性本草》认为其“下水肿,久食瘦人”,看来有减肥的功效 。
紫米:味甘,性温 。入心、脾、肾经 。养心安神,健脾补血,强肾益精 。
【女性必喝的美容养颜汤】综合看来,这副“豆米方”对五脏六腑全都顾及,寒热搭配,不凉不燥,泻不伤脾胃,补不增瘀滞,真是一剂女性美容养颜的妙方 。
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