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鹅蛋营养丰富，蛋白质、脂肪、维生素和矿物质丰富，有助于人体身体发育。经常吃

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鹅蛋对人脑发育以及大脑神经细胞和组织发育起着至关重要的作用。这是因为鹅卵的蛋黄里含有丰富的脂肪，与其他动物的脂肪不同，这些脂肪大部分是磷脂，一半磷脂是卵磷脂。
【 鹅蛋|经常吃鹅蛋有什么好处蛋白质维生素无机物丰富的】

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鹅卵含有蛋白质，提供我们身体生长发育所需的氨基酸，这些氨基酸被我们的身体完全消化和吸收。

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